Novi recepti

Falafel

Falafel


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Najprej moramo pustiti, da se čičerika 24 ur namaka v vodi. Ne zahteva vrenja, saj se v 24 urah dovolj zmehča.Po preteku časa ga zmeljemo v kuhinjskem stroju. Z blanerjem sem skrbel tudi za večjo finost.

Dodala sem nasekljano čebulo in peteršilj, sesekljan česen in vse začimbe: koriander, papriko, kurkumo, muškatni orešček in sol.

Vse sestavine sem dobro premešal in oblikoval majhne mesne kroglice, nekatere bolj ploske, druge okrogle, ki sem jih prešel skozi moko.

Nato sem olje dobro segrel in na obeh straneh dobro zapekel mesne kroglice, ko so se dovolj porjaveli, sem jih vzel na vpojni papir, da sem odstranil odvečno olje.

Okusni so bili, postreženi v paličici, z rezinami paradižnika, solate in pekoče paprike.

Uživajte!





Falafel - recepti

Ta veganski žiros recept ima enak pristni grški okus, s seitanom kot alternativo mesu. Okusno, hitro in dobro ga je deliti z drugimi. Sestavine: 4 čajne žličke oljčnega olja Sok iz dveh limon 2 žlički drobno sesekljanega peteršilja Ščepec soli Malo popra Ščepec [& hellip]

Ovsena kaša z mandljevim mlekom

Ovsena kaša je med najlažjimi in najhitrejšimi za pripravo vročih receptov za zajtrk z veliko vlakninami za okrepitev energije zjutraj. Tu poiščite druge dobre recepte za jutro in še več. Sestavine: 50 g ovsenih kosmičev 240 ml mandljevega mleka Olupljen in sesekljan grenivka Čajna žlička [& hellip]

Falafel s špinačo

Predstavljam vam recept za falafel s špinačo, okusen in enostaven za pripravo. Ta recept lahko kombinirate z drugimi jedmi za še bolj zanimiv obrok. Druge okusne recepte poiščite tukaj. Sestavine: strok česna 350 gramov kuhane čičerike Pol žličke sode bikarbone Čebula [& hellip]

Veggie Joejev recept za veganski burger

Predstavljam vam recept za veganski burger Sloppy Joe, zelo zanimiv hamburger, enostaven za pripravo in super okusen, narejen z alternativo mletemu mesu iz Naturlija & # 8217. Tu lahko vidite druge alternative mesu, ki se uporabljajo v receptih. Sestavine: vrečka mletega iz Naturli 'Majhna čebula 2 mladička [& hellip]

Recept za vegansko juho iz mesnih kroglic

Recept za vegansko juho iz mesnih kroglic, tako okusno in dobro za jesti kadarkoli. Daljši čas kuhanja, vendar omogoča veliko serviranja. Alternativa mesu, uporabljena v tem receptu, je Shape Me Minced iz Naturli & # 8217. Sestavine: 2 korenčka pastinak Košček zelene Poper pločevinka narezanega paradižnika [& hellip]

Recept za hrustljavo cvetačo

Danes kuhamo veganski recept za hrustljavo cvetačo, pripravljen tekmovati s katero koli hitro hrano in restavracijo.

Veganski recept za sira s sadjem in želejem

Predstavljam vam veganski recept za sira s sadjem in želejem, enostaven za pripravo. Sveža in okusna sladica, ki jo je dobro večkrat postreči. Zgoraj: 200 g moke 50 g rjavega sladkorja 25 g kakava 1 vrečka pecilnega praška ščepec soli mineralne vode mandljevo mleko (ali katero koli [& hellip]

Razlogi, zakaj je uživanje mesa škodljivo za planet

1. Podnebne spremembe Poraba mesa ima velik vpliv na planet. Zaradi hitenja denarja in zaradi dejstva, da je zemljišče, ki se uporablja za živinorejo, omejeno, se zateče k majhni rešitvi: krčenje gozdov, enkrat za gradnjo anime kmetij in drugič za gojenje soje, [& hellip]

Alternative mesu

Pozdravljeni, želim vam predstaviti nekaj okusnih in brez okrutnosti mesnih alternativ. Začel bom s predstavitvijo nekaterih blagovnih znamk, ki sem jih uporabljal in o katerih imam zelo dobro mnenje.

Veganski recept za pico

Preprost recept za vegansko pico, okusen, z obrobo sira, primeren le za post, pa tudi za druga obdobja v letu. Ta alternativa klasični pici je vsaj tako okusna (če ne celo bolj), zdrava in dobra za deljenje z drugimi. Vrhunska priprava: presejte moko in [& hellip]


Falafel - recepti

Ta veganski žiros recept ima enak pristni grški okus, s seitanom kot alternativo mesu. Okusno, hitro in dobro ga je deliti z drugimi. Sestavine: 4 čajne žličke oljčnega olja Sok iz dveh limon 2 žlički drobno sesekljanega peteršilja Ščepec soli Malo popra Ščepec [& hellip]

Ovsena kaša z mandljevim mlekom

Ovsena kaša je med najlažjimi in najhitrejšimi za pripravo vročih receptov za zajtrk z veliko vlakninami za okrepitev energije zjutraj. Tu poiščite druge dobre recepte za jutro in še več. Sestavine: 50 g ovsenih kosmičev 240 ml mandljevega mleka Olupljen in sesekljan grenivka Čajna žlička [& hellip]

Falafel s špinačo

Predstavljam vam recept za falafel s špinačo, okusen in enostaven za pripravo. Ta recept lahko kombinirate z drugimi jedmi za še bolj zanimiv obrok. Druge okusne recepte poiščite tukaj. Sestavine: strok česna 350 gramov kuhane čičerike Pol žličke sode bikarbone Čebula [& hellip]

Veggie Joejev recept za veganski burger

Predstavljam vam recept za veganski burger Sloppy Joe, zelo zanimiv hamburger, enostaven za pripravo in super okusen, narejen z alternativo mletemu mesu iz Naturli & # 8217. Tu lahko vidite druge alternative mesu, ki se uporabljajo v receptih. Sestavine: vrečka mletega iz Naturli 'Majhna čebula 2 mladička [& hellip]

Recept za vegansko juho iz mesnih kroglic

Recept za vegansko juho iz mesnih kroglic, tako okusno in dobro za jesti kadarkoli. Daljši čas kuhanja, vendar omogoča veliko serviranja. Alternativa mesu, uporabljena v tem receptu, je Shape Me Minced iz Naturli & # 8217. Sestavine: 2 korenčka pastinak Košček zelene Poper pločevinka narezanega paradižnika [& hellip]

Recept za hrustljavo cvetačo

Danes kuhamo veganski recept za hrustljavo cvetačo, pripravljen tekmovati s katero koli hitro hrano in restavracijo.

Veganski recept za sira s sadjem in želejem

Predstavljam vam veganski recept za sira s sadjem in želejem, enostaven za pripravo. Sveža in okusna sladica, ki jo je dobro večkrat postreči. Zgoraj: 200 g moke 50 g rjavega sladkorja 25 g kakava 1 vrečka pecilnega praška ščepec soli mineralne vode mandljevo mleko (ali katero koli [& hellip]

Razlogi, zakaj je uživanje mesa škodljivo za planet

1. Podnebne spremembe Poraba mesa ima velik vpliv na planet. Zaradi hitenja denarja in zaradi dejstva, da je zemljišče, ki se uporablja za živinorejo, omejeno, se zateče k majhni rešitvi: krčenje gozdov, enkrat za gradnjo anime kmetij in drugič za gojenje soje, [& hellip]

Alternative mesu

Pozdravljeni, želim vam predstaviti nekaj okusnih in brez okrutnosti mesnih alternativ. Začel bom s predstavitvijo nekaterih blagovnih znamk, ki sem jih uporabljal in o katerih imam zelo dobro mnenje.

Veganski recept za pico

Preprost recept za vegansko pico, okusen, s robovi sira, primeren le za post, pa tudi za druga obdobja v letu. Ta alternativa klasični pici je vsaj tako okusna (če ne celo bolj), zdrava in dobra za deljenje z drugimi. Vrhunska priprava: presejte moko in [& hellip]


Falafel je lahko aperitiv ali obrok sam po sebi, odvisno od tega, kako vam je všeč in kako daleč ste od peska na plažah. Kakorkoli, falafel je enostaven za pripravo, malo kalorij in okusen. Samo sledite spodnjim navodilom.

Sestavina falafela

- & frac12 kg naut,
- & frac12 povezava svež peteršilj,
- 1 primerna čebula ali 3 por,
- 2-3 stroka česna po okusu,
- 2 žlici moke,
- 1 žlica naribanega koriandra,
- 1 žlica naribane kumine (po želji mlete ali semena),
- sol, poper po okusu,
- olje za cvrtje,
- neobvezno, 1 čajna žlička sode bikarbone.

Kako pripraviti falafel

1. Čičeriko namočite prejšnji večer, v hladno vodo, toliko, da jo dobro prekrije.

2. Če uporabljate kumina semena, jih 3 minute pražite v ponvi, nenehno mešajte ponev, nato pa jih zmeljite.

3. Po tem, ko ste čičeriko dobro odcedili, jo dajte v posodo za mešalnik z ustrezno narezano čebulo ali porom in česnom, mletim koriandrom in kumino, sesekljanim peteršiljem in moko. Soda bikarbona se daje samo, če želite dobiti popolnoma mehak, puhast falafel.

4. Dodajte 3-4 žlice vode in mešajte, dokler se sestavine ne spremenijo v zrnato pasto.

5. Skrivnost zavidljivega falafela je v tem, da od zunaj dobi to hrustljavo konsistenco, znotraj pa mehko. Zato sestavin ne smete mešati predolgo, ker tvegate, da boste dobili konsistenco humusa, ta pasta pa še zdaleč ni falafel (katerega sestava mora biti podobna mesnim kroglicam). Če imate preveč hrustljavo sestavo, dodajte več vode, če pa imate premehko, lahko dodate še moko.

6. Solimo in popramo po okusu, nato pa za približno 2 uri postavimo v hladilnik.

Nasvet: sestavo ocvrte, ko je hladna, da se ne razpade v ponvi. Če pa se raztopi, ga še malo premešajte.

7. Ko je ocvrt, se falafel položi v obliki majhnih kroglic, na primer tistih iz mesnih ali mesnih kroglic. Če želite jesti falafel kot glavni obrok, lahko sestavo ocvrete v obliki večjih kosov.

To je bilo najpreprostejši recept za vaš poletni falafel. Ali ni tako enostavno?


Izrael je mlada država brez lastne kulinarične tradicije. Nahaja se v sredozemskem območju, pa tudi na Bližnjem vzhodu in združuje judovsko prebivalstvo z vseh koncev in Arabce, ki so tako dolgo na tem območju. Tako je lokalna hrana bogata in pestra z vsepovsod vplivi.

Težko bi izbral tradicionalne izraelske jedi, vendar vam bom povedal o najpogostejši hrani na mizah domačinov, pa naj gre za tisto, kupljeno na ulici ali kuhano v hišah gospodinj.

Za ulično hrano je najbolj reprezentativen falafel s tahinijem, paradižnikom in kumaricami ter humusom. Za falafel pustim posušeno čičeriko namakati 24 ur in jo nato sperem. V sekljalniku ga drobno nasekljamo s čebulo, česnom, peteršiljem in koriandrom. Začinimo ga z mleto kumino, soljo, poprom in dodamo sodo bikarbono ter malo moke, da se poveže. Vse zelo dobro premešam in pustim, da se okusi mešajo približno dve uri. Nato naredim mesne kroglice in jih ocvrtim v oljni kopeli.

Zmešajte Jeruzalem

To je pogosta hrana v Izraelu in širše, ki jo imam tudi na novejšem jedilniku. Sestavljen je iz piščančjih src, piščančjih jeter, piščančjih nog brez kosti in narezanih na majhne koščke, čebule, zarezane začimbe. Vse položite v ponev in položite na palico ali pa pojejte neposredno z vilicami. Po vrhu začinimo s tahinijem.

Piščančji kuskus

Kuskus je zelo pogost na izraelskih mizah. Imeli smo tradicijo, da imamo vsak torek družinski kuskus. Naredila sem ga z bučo, ohrovtom, čebulo, bučkami, korenjem. Vso zelenjavo, razen buče, narežemo na velike koščke, razen čebule, ki ostane cela, in damo v lonec z vodo, olivnim oljem, na pol narezanim paradižnikom, kurkumo, soljo, poprom in koščki piščanca. Na nizkem ognju kuhamo približno eno uro in 20 minut. Dobi se bogata juha. Kuskus ločeno pripravimo: kozarec kuskusa in kozarec vroče osoljene vode. Zaprite in pustite 15 minut, da vpije vso vodo. Na koščke narezano bučo pečemo na žaru ali pečemo. V krožnik položite kuskus in nanj položite piščančjo juho z zelenjavo in mesom ter koščke bučk.

Je neke vrste ocvrta pašteta, tunizijskega izvora, a zelo razširjena v Izraelu. Narejen je iz tankih listov za pite, podobnih tistim za spomladanske pakete, ki so napolnjeni s pirejem, pomešanim s strjeno čebulo, peteršiljem, muškatnim oreščkom in harriso. Na nadev položite celo jajce in zaprite pašteto. Pražite v olju. Ko je pripravljen in narezan, mora biti rumenjak še vedno surov in lepo steči v krožnik.


Falafel je lahko aperitiv ali obrok sam po sebi, odvisno od tega, kako vam je všeč in kako daleč ste od peska na plažah. Kakorkoli, falafel je enostaven za pripravo, malo kalorij in okusen. Samo sledite spodnjim navodilom.

Sestavina falafela

- & frac12 kg naut,
- & frac12 povezava svež peteršilj,
- 1 primerna čebula ali 3 por,
- 2-3 stroka česna po okusu,
- 2 žlici moke,
- 1 žlica naribanega koriandra,
- 1 žlica naribane kumine (po želji mlete ali semena),
- sol, poper po okusu,
- olje za cvrtje,
- neobvezno, 1 čajna žlička sode bikarbone.

Kako pripraviti falafel

1. Čičeriko namočite prejšnji večer, v hladno vodo, toliko, da jo dobro prekrije.

2. Če uporabljate kumina semena, jih 3 minute pražite v ponvi, nenehno mešajte ponev, nato pa jih zmeljite.

3. Po tem, ko ste čičeriko dobro odcedili, jo dajte v posodo za mešalnik z ustrezno narezano čebulo ali porom in česnom, mletim koriandrom in kumino, sesekljanim peteršiljem in moko. Soda bikarbona se daje samo, če želite dobiti popolnoma mehak, puhast falafel.

4. Dodajte 3-4 žlice vode in mešajte, dokler se sestavine ne spremenijo v zrnato pasto.

5. Skrivnost zavidljivega falafela je v tem, da od zunaj dobi to hrustljavo konsistenco, znotraj pa mehko. Zato sestavin ne smete mešati predolgo, ker tvegate, da boste dobili konsistenco humusa, ta pasta pa še zdaleč ni falafel (katerega sestava mora biti podobna mesnim kroglicam). Če imate preveč hrustljavo sestavo, dodajte več vode, če pa imate premehko, lahko dodate še moko.

6. Solimo in popramo po okusu, nato pa za približno 2 uri postavimo v hladilnik.

Nasvet: sestavo ocvrte, ko je hladna, da se ne razpade v ponvi. Če pa se raztopi, ga še malo premešajte.

7. Ko je ocvrt, se falafel položi v obliki majhnih kroglic, na primer tistih iz mesnih ali mesnih kroglic. Če želite jesti falafel kot glavni obrok, lahko sestavo ocvrete v obliki večjih kosov.

To je bilo najpreprostejši recept za vaš poletni falafel. Ali ni tako enostavno?


Sestavine so na voljo vsaki mami, okusi pa so zapleteni in slastni. V približno 3 urah boste imeli pripravljeno jed, vendar je končni rezultat vreden vsake minute, ki jo preživite v kuhinji.

SESTAVINE

300 gramov suhe čičerike
30 gramov sveže sesekljanega peteršilja
80 gramov drobno sesekljane bele čebule
7 strokov česna
2 žlici moke brez glutena
1 1/2 čajne žličke soli
1 čajna žlička kumine
1 konica noža za muškatni orešček
1 čajna žlička mletega koriandra
palmovo olje, za cvrtje

1. Čičeriko operemo v sitnem sito in dodamo v velik lonec. Zalijemo z 2 centimetroma vode in na močnem ognju sestavek zavremo. Pustite vreti 1 minuto, pokrijte, odstranite z ognja in pustite stati eno uro. Nato čičeriko odcedimo, rahlo operemo in pustimo, da se posuši.

2. Medtem v kuhalnik dodajte peteršilj, čebulo in česen. Dobro premešajte, dokler ne dobite homogene sestave. Dati na stran.

3. Ko se čičerika ohladi in posuši, jo dodajte v kuhalnik skupaj z moko, soljo, kumino, muškatnim oreščkom, koriandrom. Mešajte, da se zelo dobro povežejo, če je potrebno, strgate dele procesorja 4-5 minut. Začinimo po okusu. Nato pokrijemo in pustimo v hladilniku 1 uro, da se okusi mešajo in tekstura postane bolj čvrsta.

4. Odstranite iz hladilnika in s pomočjo rok oblikujte majhne diske, po 1 čajno žličko in pol sestavka. Če falafel ni kompakten, boste morda morali dodati še malo moke. V veliki ponvi segrejte olje 1-2 minuti. Dodajte diske falafel in jih pustite kuhati 2-3 minute na vsaki strani. Ko je dno porjavelo, obrnite na drugo stran. Falafel lahko postrežete s humusom, česnovo ali tahinijevo omako.

Če se vam je zdel ta članek koristen, Všečkajte našo Facebook stran, kjer boste našli vsaj druge enako zanimive članke.


Čičerika z maslom (falafel)

Te mesne kroglice (falafel) z maslom in veliko peteršilja so popolnoma okusne. Poleg tega so še bolj zdravi, ker vam jih ni treba cvreti v oljni kopeli in so hitro narejeni.

1. Julienned čebulo narežemo. Nato v vročo ponev damo maslo in vlijemo čebulo, strt česen in 1 šopek sesekljanega peteršilja.
2. Zmešajte in dodajte začimbe po okusu. Dodajte konzervirano čičeriko in nekaj sekund dobro premešajte, da se okusi premešajo.
3. Posodo odstavite z ognja in vsebino vlijte v kuhalnik ter dobro premešajte, dokler ne postane pasta. Uporabite lahko tudi ročni mešalnik ali navaden mešalnik.
4. Ko nastane pasta, dodamo drugi šopek sesekljanega peteršilja in dobro premešamo.
5. V večji posodi proti prijemanju segrejte malo olja.
6. Ročno ali z žlico oblikujte mesne kroglice in jih pražite 2 minuti na vsaki strani. In mesne kroglice so pripravljene. Postrežemo jih lahko v solatni skledi s paradižnikom, kumarami in čebulo.


Čičerika z maslom (falafel)

Te mesne kroglice (falafel) z maslom in veliko peteršilja so popolnoma okusne. Poleg tega so še bolj zdravi, ker vam jih ni treba cvreti v oljni kopeli in so hitro narejeni.

1. Julienned čebulo narežemo. Nato v vročo ponev damo maslo in vlijemo čebulo, strt česen in 1 šopek sesekljanega peteršilja.
2. Zmešajte in dodajte začimbe po okusu. Dodajte konzervirano čičeriko in nekaj sekund dobro premešajte, da se okusi premešajo.
3. Posodo odstavite z ognja in vsebino vlijte v kuhalnik ter dobro premešajte, dokler ne postane pasta. Uporabite lahko tudi ročni mešalnik ali navaden mešalnik.
4. Ko nastane pasta, dodamo drugi šopek sesekljanega peteršilja in dobro premešamo.
5. V večji posodi proti prijemanju segrejte malo olja.
6. Ročno ali z žlico oblikujemo mesne kroglice in jih pražimo 2 minuti na vsaki strani. In mesne kroglice so pripravljene. Postrežemo jih lahko v solatni skledi s paradižnikom, kumarami in čebulo.


Fitnes recept: Falafel z domačim humusom

Radi odkrivamo nove okuse in recepti iz različnih držav! Tokrat sem poskusil priprava z Bližnjega vzhoda, falafel z okusnim humusom, ki je bila popolna jed! Pripravimo ga skupaj!

Sestavine za falafel:

  • 1 škatla čičerike (240 gr)
  • 1 majhna čebula
  • 3 stroki česna
  • 2 roki svežega peteršilja
  • 20 gr pirine / čičerikove moke
  • ½ čajne žličke kumine
  • ½ čajne žličke mletega koriandra
  • ½ čajne žličke mletega črnega popra
  • kardamom v prahu, mlet po okusu

Sestavine za hummus:

  • 1/2 škatle čičerike (120 gr)
  • 30 gr tahini paste
  • 15 ml limoninega soka
  • 15 ml oljčnega olja
  • 1 strok česna
  • ½ čajne žličke soli
  • ½ čajne žličke kumine
  • 1-2 žlici hladne vode
  • konica sladke paprike

Morda vas bodo zanimali ti izdelki:

Način priprave:

Najprej se pripravite falafel & # 8211 dodaj čičerika, sprati z vodo in posušiti v mešalniku, zraven čebula, česen in peteršilj in vse dobro premešaj. Nato dodajte moko in vse sestavine ter premešamo. Iz nastale mešanice falafela mesne kroglice, to ocvrti v ponvi poškropljeno s olivno olje na obeh straneh do zlate barve.

Nato začnite s pripravami humus. V mešalniku najprej premešajte limonin sok s tahinijem dokler ne nastane pasta mehko. Nato dodajte strok česna, olje, kumina, sol, čičerika sperite z vodo in očistite ter mešajte do gladkega mehko. Na koncu dodajte vode, dokler ne dobite želene konsistence in spet premešaj. Falafel postrežemo z sveža zelenjava in humus, čemur lahko dodate žličko olivno olje in kos papirja. Dober tek!