Novi recepti

Desertna torta z zrcalno glazuro

Desertna torta z zrcalno glazuro


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Začnimo z želejem.

V skledo damo želatino s hladno vodo in pustimo, da se hidrira približno 10 minut;

V ponev damo zamrznjene maline, sladkor in konjak ter kuhamo na zmernem ognju;

Po približno 5 minutah se bo začel zgostiti;

Odstavite in zmešajte;

Cedilo za semena;

Želatino raztopimo na majhnem ognju, dokler se zrnca ne raztopijo;

Nato ga dodajte čez maline;

Folijo za hrano položite v 20 cm pladenj z odstranljivim dnom in vanjo dodajte pire;

Postavite ga v zamrzovalnik za približno 4 ure - po prvi uri potegnite folijo za živila na vrh;


Vmes naredim pult;

Pečico segrejte na 180 stopinj;

Ozadje v obliki torte 20 cm;

V večji skledi zmešajte moko, kakav, sodo bikarbono in sol;

V ločeni skledi zmešajte sladkor z jajcem in oljem;

Dodajte stepeno mleko pri sobni temperaturi in ekstrakt vanilije;

Tekočo sestavo premešajte s trdno;

Dodajte vrelo vodo;

Naj vas ne bo strah tekoče konsistence;

Sestavo dajte v pladenj in jo postavite v pečico;

Pečemo približno 30 minut pri 170 stopinjah - naredimo z zobotrebcem in če pride čisto, je pult pripravljen.

Ploščo pustite, da se ohladi v pečici, ko so vrata odprta;

Pustite, da se popolnoma ohladi;

čokoladni mousse sledi:

želatino najprej navlažite v vodi in pustite delovati približno 5-10 minut.

V skledo pri Bain Marie dodajte belo čokolado, nalomljeno na koščke in približno 160 g stepene smetane;

Občasno mešajte, dokler se čokolada popolnoma ne stopi;

Želatino damo v ponev na majhen ogenj, dokler se zrnca ne raztopijo;

Čez čokolado in stepeno smetano dodamo želatino;

Pustite, da se sestavek ohladi na sobno temperaturo; doseči mora nekje med 26-27 stopinj.

Preostanek stepene smetane stepemo, dokler se ne strdi;

Dodajte čokolado s kislo smetano in želatino;


Delovno ploščo postavite v pladenj s snemljivim dnom s premerom večjim od 20 c;

Odrežite pokrov, da ga poravnate;

Na vrh dodajte polovico pene in jo dobro poravnajte, vključno z robovi;

Nato postavite malinov žele v notranjost;

Pokrijte z ostalim penom in ga dobro poravnajte;

Čez noč v hladilniku;


Zrcalna glazura sledi;

V skledo dodamo želatino, da se hidrira, in pustimo približno 5-10 minut;

Čokolado dodamo v skledo in odstavimo;

V ponev dodajte vodo, sladkor, kondenzirano mleko in kakav;

Zavremo in odstavimo z ognja;

Želatino dajte v notranjost in mešajte, dokler se ne raztopi;

Vročo sestavo dodamo čokoladi;

Pustite približno 5 minut in nato premešajte;

Mešajte do gladkega;

Precedite ga skozi sito in pustite, da se ohladi na 32-35 stopinj Celzija;

Torto vzemite iz hladilnika - segrejte robove s sušilcem za lase ali gorilnikom, da se lažje odlepijo;

Vzemite ga iz pladnja in ga položite na nosilec, v mojem primeru pločevinko.

Spodaj postavite pladenj, da se ne umaže;

Na vrh prelijemo glazuro. Za boljše izravnavanje uporabite lopatico;

Preden postrežete, ga pustite v hladilniku približno 4 ure;

Lahko ga okrasite z malinami, meto in ocvrtimi mandljevimi kosmiči;



Domača čokoladna glazura

Corey in Kathy sta prinesli domačo čokoladno pecivo, ki je bilo videti kot 90% glazura. Kathy, oftalmologinja, je vodila operacije. Negresa je ena najbolj priljubljenih domačih tort in zato. Bounty bar s kokosom in čokolado, domač recept.

Le redki vedo, da obstaja varianta, ki jo lahko naredimo doma z morjem. Kako narediti čokoladno glazuro (ogledalo). Sestavine: 125 ml vode, 225 g sladkorja, 150 g gospodinjske čokolade (sladke ali grenke), 30 g kakava, 65 ml kisle smetane.

Tako smo se odpravili domov točno tako, kot sem predlagal, torej s podzemno železnico. Posna enolončnica s pečeno zelenjavo. Kaj pa ponovna interpretacija klasične ocvrte krompirjeve enolončnice?


Zrcalna glazura s 25% bele čokolade

Gosta, kremasta glazura, pridobljena iz bele čokolade. Belo čokoladno glazuro priporočamo za glazuro peciva in peciva, sladoleda in hladilnih izdelkov, bavarskih krem, pene itd.

Izdelki, okrašeni z Mirror Cioccolato Bianco 25%, ohranijo sijaj, tudi če so zamrznjeni pri temperaturah -20 ° C.

Priporočilo za uporabo: vzemite potrebno količino glazure in jo segrejte v mikrovalovni pečici ali v kopeli pri temperaturi 45-50 ° C, nato pa hitro premešajte za homogenizacijo (kratki in hitri premiki, da med mešanjem ne absorbira zraka). Izdelek, ki ga želite zastekliti, položite na žar in prelijte z glazuro.

Mirror Chocolate Mirror Chocolate Bianco lahko uporabite z optimalnimi rezultati in brez segrevanja. V tem primeru dobro premešajte z lopatico, preden prelijete pecivo.

Sestavine: 25% bele čokolade (kakavovo maslo, sladkor, mleko prah, maščoba iz mleko brezvodni), glukozno-fruktozni sirup, voda, glukozni sirup, sladkor, rastlinske maščobe (palmova, sončnična, bombažna), modificiran škrob, želirno sredstvo E440, barvilo E171, konzervans E202, emulgator E435, regulator kislosti E334, okusi.

Izdelek Brez glutena (brez glutena)

Shranjujte v originalni embalaži, v hladnih prostorih (največ 20 ° C).


Glazura, pripravljena za uporabo, Mirror Glaze Vision - 500 gr.

Glazura "Torta" imate pravo količino za pokrivanje torte.

Opis

Zrcalna glazura je na voljo v več različicah: nevtralna, z aromo čokolade, maline, srebra in zlata.

Malinova, zlata in srebrna glazura so iz serije glamur in bodo vašim tortam in sladicam dali poseben videz z užitnimi bleščicami. Zlata in srebrna glazura imata nevtralne okuse, zato jo lahko okusite po potrebi.

Glazura, pripravljena za uporabo, Mirror Glaze Vision - 500 gr. je prava glazura za pokrivanje torte in se uporablja neposredno iz kozarca, brez potrebe po dodajanju vode ali temperiranju, da dobimo popolno glazuro:

  • brez zračnih mehurčkov
  • sijoča ​​in gladka površina
  • po nanosu na sladice bo ponujal dekorativnost, ne da bi se gumiral.

Kolače je priporočljivo glazirati, izdelovati modele "kapalnih pogač", celo pokrivati ​​plodove in jih ohranjati sveže.

Zaledenitev bo obogatila videz, barvo in aromo vaših sladic. Pomagalo bo ohraniti torte vlažne, zato bodo dolgo ostale sveže. Uporablja se lahko tudi na zamrznjenih sladicah, so brezglutenski in veganski izdelki, brez dodatkov živalskega izvora.


Puščavska valjana vojvodinja

Zvitek v zvitku (kakavov list v belem listu) s čokoladno kremo, jagodno marmelado, pomarančami, rjavimi orehi in stepeno smetano.

Recept z ljubeznijo Stepajte peno, z mešalnikom, beljake s ščepcem soli in limoninim sokom, postopoma dodajte sladkor, nato rumenjake, olje, vanilijev ekstrakt, vročo vodo, moko in pecilni prašek. Dobite nekoliko mehkejšo sestavo kot torta. Tretjino sestave zmešamo ločeno, v skledi, z žlico kakava. Belo sestavo vlijemo v pladenj s pekačem, dobro razporedimo z lopatico, nato pečemo na zmernem ognju približno 15 minut ali do zlate barve. Odstranite na kuhinjsko brisačo in vroče povaljajte. Na enak način spečemo in pripravimo kakav -list. Pustite, da se ohladi. Nato se iz dolžine kakavovega lista odreže 5 cm rob, ki ga odstranimo tako, da je črni list ožji od belega. Za kremo stepemo stepeno smetano, vendar mehkejšo. Ločeno čokolado (jaz sem imela tudi črno in mlečno, lahko pa uporabite kar želite) v kotličku z žlico mleka, da se ne zažge. Čokolado pustimo, da se ohladi, nato postopoma vmešamo stepeno smetano, nežno premešamo z lopatko. Za sestavo: polovico kreme namažite na beli list, vendar ne do roba, da ga med zvijanjem ne ugriznete, nato dodajte list kakava, drugo polovico kreme in na sredino previdno namažite jagodno marmelado dolžine, v ozkem pasu. Zavijte in ohladite. Za dekoracijo: stepemo stepeno smetano, dokler ne postane konsistentno, zvitek premažemo s stepeno smetano, po robovih potresemo rjave in mlete orehe, okrasimo s pomarančno sredico, malo stopljene čokolade in stepeno smetano. Čas pečenja: 30 min Čas priprave: 1h Porcije: 8 bolj radodarnih ali 10 dobrega apetita! Če vam je moj recept všeč, ga najdete na mojem blogu: http://ancutsa-cuisine.blogspot.ro/2018/02/rulada -ducesa.html

Drugi recepti iz kategorije Sladice

Piškoti

V skledi zmešajte maslo, sladkor, mleko in 2 žlici kakava. Lonec postavite na ogenj in neprestano mešajte, dokler ne zavre. Dobljeno smetano kuhamo nekaj minut, nato pa pustimo, da se ohladi. Dodajte polovico količine orehov


& # 8211 Torta iz pasijonke

V zadnjem času sem razvil obsedenost (ali bolje rečeno strast) za tropske okuse. Kalamansi, limeta, kokos, pasijonka, ananas ali mango, so vse na mojem seznamu sestavin, ki jih v moji kuhinji v teh dneh preprosto ni več na zalogi. Verjetno me drži njihova občutljiva aroma, njihova barva in tekstura. Toda sprememba okusov je več kot dobrodošla, ne & # 8217m se pritožujem! Seveda, čokolada je zabavna, a koliko čokolade lahko uživate?! (vseeno bodimo resni, govorimo o čokoladi in # 8217!)

Tako je ta torta nastala po nakupu preveč pasijonk & # 8211 Všeč mi je njihov okus, vendar je lahko preveč strastnega sadja v napačni mešanici rahlo presenetljivo. Zato sem potreboval nekaj, da bi ukrotil pasijonko & # 8211, najboljša (in najvarnejša na koncu dneva) pa je bila izbira sadja in okusov, ki spadajo v isto kategorijo. Tako sta se kokos in limeta počutila kot najprimernejša možnost & # 8211 in fant, to je bila ena najboljših kombinacij okusov, ki sem jih naredila v zadnjem času. Nič čudnega, da je ta kokosova pasta iz pasijonke tako živahna in slastna, da se topi v ustih, poči po okusu in poje vaše brbončice! To je torta, ki je prinesla veliko veselja, od prvega stepenega jajca do zadnjega ugriza!

Vsaka torta, ki jo naredim, se začne s skico in dobro premišljenim načrtom. Če katera od teh ni na mestu, zagotovo vem, da moja zadnja torta ni zmagala & # 8217, da bo takšna, kot sem si jo predstavljala. Resnici na ljubo, če nimate načrta vnaprej, je verjetnost, da bo kaj narobe, velika. In ne gre za tistega, ki bi tvegal pri peki. Najprej zato, ker spoštujem svoje sestavine in kakovostno čokolado, naravno smetano in mnoge druge so neverjetne, še bolj združene v eno neverjetno torto, kot je ta kokosova pasta iz pasijonke. Drugič, ker je ta rutina del moje discipline, vedno poskušam izboljšati svoje sposobnosti, vedno se trudim naučiti in absorbirati čim več informacij in zdi se, da tovrstni načrti delujejo. Poleg tega imam s pisnim načrtom nekaj sprememb in si jih pozneje zapomnim ali pa se po potrebi lahko vrnem in jih preverim. Da ne omenjam dejstva, da me celotna situacija in rokopis izredno sproščata, omogočata mi, da uredim svoje ideje in misli ter se pomirim. Nekako terapevtsko, razen samega sestavljanja peke in torte!


Torta z malinovo kremo, čokolado in čokoladno glazuro

Ganache krema iz bele čokolade je ena najboljših krem ​​za torte, torte, piškote ali makarone. Video recepti in rsaquo Jamilacuisine recepti za torte. Segrejte na 55 stopinj in nežno premešajte, ne da bi vpihali zrak, nato izdelke glazurite. V mikrovalovni pečici segrejte glazuro in v glazuro potopite mafine ali pa jih prelijte neposredno na torto. Češnjeva torta z glazuro iz bele čokolade in svežim rdečim sadjem. Če se uporabljajo za pecivo z listi, ki so bili pečeni prej in nato razporejeni z nadevom, torte iz listov z medom, z amoniakom.

Angleški prevod in # 8211 primeri v romunščini. Reverso Context ponuja kontekstni prevod iz romunščine v angleščino za & quot torto z glazuro & quot, s primeri: Košček torte z belo glazuro sem ohranil, vaš najljubši. Krema iz bele čokolade (Ganache) Popolna krema za torte in pite. Intenzivne arome omake Chococover ganache bodo okrepile vašo torto in izdelke. Če v glazuro dodate maslo ali margarino in vodo zamenjate z mlekom, bo ta bela in gostejša. Mousse torta iz mlečne čokolade, ganache iz bele čokolade z limono in. Odkrijte okusen recept za slavnostno torto, še posebej za velikonočne praznike: a. Torta s sezamovo halvo in glazuro iz bele čokolade.

Glazuro razmažite po robovih in po vrhu z nožem. Kati torta z glazuro iz bele čokolade. Tukaj je tisto, kar potrebujemo za recept za sladkorno glazuro za glazuro ali glazuro, potreben za površino torte.


Napaka Vašega pregleda ni bilo mogoče predložiti

Glaze Mirror Glaze IRCA Extra White 3 kg

Najnovejše novice in posebne akcije!


Povzetek seznama želja

CakeMasters
Iuliu Maniu Boulevard, št. 65-71, App
310003 Arad
Romunija
Arad
Pokličite nas: 0743 222 419
Pošljite nam sporočilo na: [email protected]

Nadzirajte svojo zasebnost

Ko obiščete spletno mesto, lahko ta shrani ali pridobi podatke v vašem brskalniku, zlasti v obliki "piškotkov". Ti podatki, ki so lahko o vas, vaših željah ali vaši internetni napravi (računalniki, tablični računalniki ali mobilni telefoni), se večinoma uporabljajo za to, da spletno mesto deluje tako, kot pričakujete.

Nujno

Zahtevani piškotki vam pomagajo ustvariti spletno mesto, ki je preprosto za uporabo in omogoča osnovne funkcije, kot so krmarjenje po straneh in dostop do zaščitenih območij spletnega mesta. Brez teh piškotkov spletno mesto ne more pravilno delovati.

Ime Dobavitelj Kaj dela? Potek Dovoli (izberite vse)
Nakupovalni voziček PrestaShop To zagotavlja in hrani izdelke v nakupovalni košarici. Če onemogočite ta piškotek, bi ukazi prenehali. Ta piškotek ne shranjuje osebnih podatkov o kateri koli stranki trgovine. To zagotavlja in hrani izdelke v nakupovalni košarici. Če onemogočite ta piškotek, bi ukazi prenehali. Ta piškotek ne shranjuje osebnih podatkov o kateri koli stranki trgovine. 30 dni Omogoči

Nastavitve

Prednostni piškotki omogočajo spletnemu mestu, da si zapomni informacije, ki spreminjajo način obnašanja ali izgleda spletnega mesta, na primer vaš želeni jezik ali regijo.


Palete slaščic s čokoladnim receptom in vadnico & # 8211 simonacallas recepti. Borovničeva mišja torta, krem ​​sir in čokoladna zrcalna glazura - kuhar. Tradicionalni ekler z vanilijevo in fondant glazuro & # 8211 simonacallas.

Eksotična zelena torta s sadjem in čokolado & # 8211 simonacallas. Markizna torta z meringo in orehom - aristokratska sladica & # 8211 simonacallas. Ogledala za okrasitev tort, okrasitev torte, kolački.

Fondant Icing Fondant Icing & # 8211 simonacallas Recepti. Neapolitan Mini Cakes Neapolitan Cake & # 8211 simonacallas.


Video: tort na 40 urodziny tort call of duty (Maj 2022).