Novi recepti

Vanilijevi piškoti z pinjencem

Vanilijevi piškoti z pinjencem


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepti
  • Vrsta posode
  • Torta
  • Mini torte
  • Piškoti
  • Vanilijevi piškoti

To so najboljši kolački, kar jih poznam. Prepričajte se, da so vse sestavine sobne temperature: 1 uro pred pečenjem vzemite jajca, pinjenec in maslo iz hladilnika.

To je naredilo 7 oseb

SestavineNaredi: 12 piškotov

  • 110 g koruzne moke
  • 60 g navadne moke
  • 1 1/2 čajne žličke pecilnega praška
  • 1/4 čajne žličke sode bikarbone
  • 1/2 žličke soli
  • 90 g nesoljenega masla pri sobni temperaturi
  • 130 g sladkorja v prahu
  • 1 1/2 čajne žličke vanilijevega sladkorja
  • 2 majhni jajci pri sobni temperaturi
  • 1 rumenjak, pri sobni temperaturi
  • 130 ml pinjenca, pri sobni temperaturi
  • 3/4 čajne žličke vanilijevega ekstrakta
  • zaledenitev po naši izbiri

MetodaPriprava: 35 minut ›Kuhanje: 20 minut› Pripravljeno: 55 minut

  1. Pečico segrejte na 175 C / plin 3-4. Namastite pladenj za mafine ali obložite s papirnatimi ohišji.
  2. V veliko skledo presejte koruzno moko, navadno moko, pecilni prašek, sodo bikarbono in sol. Dobro premešaj.
  3. V ločeni skledi smetano maslo, maslo in vanilijev sladkor ter po vsakem dodajanju dodajajte eno jajce, dokler se ne združi. Primešamo rumenjak. V izmenično dodajajte mešanico moke in pinjenec in mešajte, dokler se le ne združita. Vmešajte ekstrakt vanilije.
  4. Pripravljen model za mafine 2/3 napolnite z mešanico. Pečemo približno 20 minut. Po 10 minutah obrnite model za mafine, da se enakomerno spečejo. Pečemo, dokler zobna palica, vstavljena v sredino piškota, ne izstopi čista.
  5. Piškote vzemite iz pečice in pustite, da se 10 minut ohladijo v pekačih za mafine. Nato jih vzemite ven in pustite, da se popolnoma ohladijo na rešetki za hlajenje.
  6. Po želji okrasite z glazuro, glazuro ali sladkarijami.

Nedavno ogledano

Ocene in ocenePovprečna svetovna ocena:(3)


Piškoti iz vanilijevega pinjenca

Vsak bi moral imeti en dober recept za vanilijev kolač in en dober čokoladni kolač. Odločiti se morate, ali bo to vaš dober recept za vanilije ” ali ne, vendar je odličen recept.

Vanilijevi piškoti morajo imeti dobro mero vanilijevega okusa, da se razlikujejo od piškotov “plain ”, kolači pa morajo imeti maslen okus, vendar brez maščobe, ki bi poslabšala aromo vanilije. Ti piškoti imajo kombinacijo masla in pinjenca, ki daje končni torti zelo bogat in maslen okus, ne da bi bila mastna, okus vanilije pa popestri z dotikom mandljevega ekstrakta. Na splošno je ravnovesje okusov ravno prav.

Kar zadeva teksturo, so ti piškoti nežni in puhasti, vendar imajo ravno dovolj teže, da zdržijo kakršno koli (ali količino, če imate otroke, ki jo radi nabirajo) zelo dobro. Zaradi te teže so tudi zelo zadovoljivi.

Te sem zmrznil s preprosto glazuro iz maslene kreme, a ker sem skuhal čokoladne piškote, ki so se z njimi povezali, boste morali za ta recept ostati še malo v napetosti.


Piškoti iz vanilijevega pinjenca
1 1/3 skodelice univerzalne moke
1/2 žličke sode bikarbone
1/2 žličke pecilnega praška
1/4 čajne žličke soli
1 skodelica sladkorja
1/4 skodelice masla, sobne temperature
1 veliko jajce
1 čajna žlička vanilije
1/4 žličke mandljevega ekstrakta
1 skodelica pinjenca

Pečico segrejte na 350F. Obloge položite v 12 skodelico za mafine.
V srednji skledi zmešajte moko, sodo bikarbono, pecilni prašek in sol.
V veliki skledi z električnim mešalnikom stepemo maslo in sladkor skupaj, da postane kremasto. Jajca ter ekstrakte vanilije in mandljev stepemo, dokler zmes ne postane gladka.
Mešanici masla dodajte polovico moke in mešajte, dokler se skoraj ne združi. Dodamo pinjenec in spet mešamo, dokler se skoraj ne združi. Dodajte preostalo moko in mešajte, dokler se vse sestavine ne zmešajo.
Testo enakomerno razdelite v skodelice za mafine.
Pečemo 18-20 minut pri 350F, dokler zobotrebec, vstavljen v sredino kolačka, ne izstopi čist.
Pustite, da se piškoti ohladijo 10 minut, nato pa jih odstranite iz pekača za mafine. Pred zmrzovanjem popolnoma ohladite.


Zakaj je torta iz vanilijevega pinjenca tako mehka in nežna?

  • V tem receptu sta dve skrivni sestavini, ki ustvarjata vrsto super fine drobtine, ki jo dobite iz mešanice torte & pinjenca mdash in olja.
  • Pinjenec je kisla in kisle sestavine mehčajo torto.
  • Pinjenec ima prijeten oster okus in pomaga vlažiti torto.
  • Olje ostane tekoče pri sobni temperaturi in ohlajeno, zato so torte, narejene z oljem, mehkejše od tort z maslom.
  • Olje vsebuje več vode kot maslo, zato se mokro testo speče v zelo vlažno torto.
  • Testo ne obdelujemo, kot pri maslenem kolaču. Zrak v testu prihaja iz emulgiranja testa in kvašenja. To pomeni, da v testo dobimo veliko drobnih zračnih mehurčkov. To pomeni zelo fino in celo drobtino, ki se topi v ustih.

Pomaknite se skozi fotografije postopka po korakih in natančno si oglejte, kako narediti torto iz vanilijevega pinjenca:

Suhe sestavine presejemo, da odstranimo grudice, zračimo in porazdelimo sol in kvasec. Emulgirajte jajca, olje in sladkor. To pomaga ustvariti enakomerno drobtino in teksturo, ki se topi v ustih. Dodamo presejane suhe sestavine in mešamo le toliko časa, da se združijo. To je precej mokro testo, ki naredi zelo vlažno pecivo. Testo razdelite med 3 pekače. Če imate samo 2 ponvi, dajte 1/3 testa v eno posodo in 2/3 testa v drugo. Večjo torto po peki razvaljajte. Pred polnjenjem in glazuro vedno odrežem skorje s plasti.
Če odrežete rjave robove, boste imeli res lep kos torte.

Za vse vas čokoholike poskusite to starodavno čokoladno torto s staro modno čokoladno glazuro, da zadovoljite svojo željo.

Imate pinjenec? Preizkusite te druge čudovite recepte za torte, ki uporabljajo eno mojih najljubših sestavin: Bundt torta iz pinjenca, začimbna torta iz pinjenca, torta iz borovničevih drobtin.

Za pravi staromodni košček nebes napolnite in zmrznite to torto z ameriško masleno kremo, ki jo je preprosto pripraviti. Če vam je bolj všeč, da je vaša glazura manj sladka, poskusite z italijansko maslinovo kremo iz meringe ali zmrzali.

Če imate radi ta recept tako zelo kot jaz, jaz in rsquod zelo cenim oceno s 5 zvezdicami.


  • Sprej za kuhanje proti sprijemanju
  • 1 ½ skodelice večnamenske moke (glej nasvet)
  • 1 čajna žlička pecilnega praška
  • ¼ žličke sode bikarbone
  • ¼ čajne žličke soli
  • ¾ skodelice pinjenca ali mleka brez kisle maščobe (glej nasvet)
  • ½ skodelice granuliranega sladkorja ali mešanice nadomestkov sladkorja, kar ustreza 1/2 skodelice sladkorja (glej nasvet)
  • ¼ skodelice olja oljne repice ali 1/3 skodelice 60 do 70 odstotkov namaza rastlinskega olja v kadi, stopljeno
  • ¼ skodelice hladnega ali zamrznjenega jajčnega izdelka, odmrznjenega ali 1 jajce
  • 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
  • 6 unč kremnega sira z zmanjšano vsebnostjo maščob (Neufchatel), zmehčan
  • ½ skodelice navadnega grškega jogurta brez maščob
  • 2 žlici nesladkanega kakava v prahu (neobvezno)
  • ½ skodelice sladkorja v prahu
  • 1 čajna žlička nesladkanega kakava v prahu (neobvezno)

Pečico segrejte na 350 stopinj F.

Za pripravo piškotov: Dvanajst 2-1/2-palčnih skodelic za muffine položite s papirnatimi skodelicami za peko. Papirnate pekače obložite s pršilom za kuhanje. (Ali pa namažite in rahlo pomokajte skodelice za mafine.) Odložite. V srednji skledi zmešajte moko, pecilni prašek, sodo bikarbono in sol.

V majhni skledi stepemo pinjenec, sladkor, olje, jajčni izdelek in vanilijev ekstrakt. Mešanici pinjenca dodajte mešanici moke. Stepajte z žično metlico, dokler se ne združi.

Testo enakomerno razporedite v pripravljene skodelice za muffine, tako da napolnite dve tretjini do tri četrtine. Pečemo 14 do 16 minut oziroma dokler zobotrebec, vstavljen blizu središč, ne izstopi čist. Ohladite v skodelicah za mafine na rešetki 5 minut. Odstranite piškote iz skodelic za muffine. Popolnoma ohladite na rešetki.

Za pripravo glazure: Kremni sir v posodi z mešalnikom na srednji strani stepemo do gladkega. Stepemo v jogurt in 2 žlici kakava v prahu do gladkega. Stepajte v sladkorju v prahu do gladkega (zmrzal se bo rahlo razredčil). Pokrijte in ohladite 4 do 24 ur, preden namažete piškote.

S slaščičarsko vrečko, opremljeno z odprto konico zvezde, zmrznite na ohlajene piškote. Po želji potresemo z 1 čajno žličko kakava v prahu. Zamrznjene piškote hranite v hladilniku.

Nasveti: 1/2 skodelice večnamenske moke lahko po želji zamenjate za 1/2 skodelice polnozrnate moke.

Za pripravo 3/4 skodelice kislega mleka brez maščob dajte 2 žlički limoninega soka ali kisa v stekleno merilno skodelico. Dodajte toliko mleka brez maščobe, da izmerite 3/4 skodelice celotnega tekočega mešanja. Pustite stati 5 minut pred uporabo.

Če namesto granuliranega sladkorja uporabljate nadomestek sladkorja, izberite sladkorno mešanico Splenda (R) za peko ali mešanico granulirane mešanice sončnih kristalov (R). Sledite navodilom na embalaži, če želite uporabiti količino izdelka, ki je enaka zahtevani količini sladkorja. Prehrana na zmrznjen piškotek z nadomestkom sladkorja: enaka spodnji, razen 192 kal., 23 g ogljikovih hidratov. Izmenjave: 1/2 drugih ogljikovih hidratov. Izbira ogljikovih hidratov: 1 1/2.


Najboljši recept za vanilijeve piškote

1. Naredite piškote: Pečico segrejte na 350F (175C).

2. V veliki skledi stepemo maslo in sladkor do gladkega. Dodajte jajca, eno za drugim, po vsakem dodajanju stepajte, da se združijo. Dodajte olje, vanilijev ekstrakt, pinjenec in stepajte, dokler se ne združi.

3. Presejemo moko, pecilni prašek, sodo bikarbono in sol. Mešajte, dokler se dobro ne povežejo.

4. Testo položite v obloge za piškote, približno 3/4 poti do konca.

5. Pečemo 20 minut, dokler zobotrebec, vstavljen v sredino, ne izstopi čist. Kolačke ohladite na rešetki.

6. Naredite glazuro: V veliki skledi maslo stepemo, da postane svetlo in penasto, približno 4-5 minut. Stepajte sladkor v prahu, 1/2 skodelice naenkrat, vmes stepite. Dodajte ekstrakt vanilije, mleko in stepajte, dokler se ne vključi. Prenesite v vrečko za cevi.

7. Piškote po želji zmrznite.

Več receptov za piškote, ki vam bodo morda všeč:

Delite ga z nami na Instagramu in označite @thecookingfoodie, da bomo lahko videli vaše kuharske dogodivščine!


Vanilijevi piškoti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov z glazuro iz kremnega sira

Ti klasični vanilijevi piškoti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, popestrili z rahlim pridihom pinjenca, so dopolnjeni z razkošno glazuro iz kremnega sira brez sladkorja, ki tej zabavni sladici prinaša ravno pravo sladkobo. Še boljše pa je, da imajo nizko vsebnost ogljikovih hidratov in so kot nalašč za vsako ketogeno dieto.

V nedeljo je moj rojstni dan in hotel sem ga proslaviti tako, da z vami delim rojstnodnevne piškote z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov!

Ne bi pa prišli prav nobeni piškoti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, saj so morali imeti klasično aromo vanilije z ravno toliko "prahu", da so bili WOW! V redu, to je bilo super sirasto. Ti nizki ogljikovi hidrati Vanilijevi pite iz pinjenca z glazuro iz kremnega sira so vse, kar sem si želel v elegantnem paketu torte za rojstni dan!

Všeč mi je, kako so piškoti v zadnjih letih uživali v epski velikosti. Priznam, da uživam v gledanju Cupcake Wars na Food Network in vedno sem navdušen nad ustvarjalnimi okusi, inovativnimi tehnikami in drzno uporabo novih sestavin. Tudi jaz sem se odločil izzvati sebe z okusom, tehniko in uporabo nove sestavine.

  • Okus: To je prvi kolač iz vanilije, ki sem ga delil na blogu
  • Tehnika: Na novo sem premislil svoj tradicionalni recept in metodo piškotov
  • Sestavina: Zabaval sem se, ko sem vključil novo sestavino – Lakanto Monk sadno sladilo

(Samo da veste, to ni nadomestilo. Nekaj ​​vzorcev sem prejel po pošti in vse misli in mnenja so moji.)

Torej, kaj je menihovo sadje (lou han guo), kako se prilega ketogenemu načinu življenja z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in kaj počne v mojih piškotih?

Menihovo sadje je majhna melona ali buča, ki se goji na jugu Kitajske in je tako kot stevia 300-400-krat večja sladkost sladkorja. Ker se sadje ne hrani dobro, ga običajno posušijo in prodajajo kot dodatek za hlajenje pijač in čajev ter ga uporabljajo v tradicionalni kitajski medicini za zdravljenje sladkorne bolezni. Sušijo se v pečicah, da zmanjšajo konkurenčne in nezaželene okusne spojine, zato ga je treba obdelati, da se očisti sladkega okusa. Ker svojo sladilno moč pridobiva iz spojin, imenovanih mogrosides (pomislite na stevijo), se zdi, da ima majhen učinek na krvni sladkor.

Za svoje super duper posebne piškote z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov iz vanilijevega pinjenca sem se odločil uporabiti nekaj posebnih sestavin, ki mi bodo pomagale doseči želeno teksturo in okus. Seveda sem uporabil povsod mandljeva moka, in kokosovo moko, vendar sem za to premijo zamenjal beljakovinski prah ovsena vlakna ki sem ga našel na Amazonu.

The ovsena vlakna so skoraj čista vlakna in ima škrobno polnozrnat okus, ki mi je všeč. Ovsena vlakna, tako kot kokosova moka, absorbirajo veliko tekočine. Če ste pri peki brez sladkorja že uporabljali kokosovo moko ali ovsena vlakna, potem veste, da morate za uspešen recept uporabiti velike količine jajc, veliko olja in/ali veliko tekočine. S ponovnim premislekom o svoji tehniki sem našel pot okoli te težave.

Značilno je, kreacije z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov so čudeži ene sklede in vedno sem naredil svoj brez mleka, tako da sem kot maščobo in tekočino uporabil kokosovo mleko in dodal malo kisa, da je dobro narasel. Tokrat sem se odločil za tangy pinjenec, vendar je bil zaskrbljen zaradi nizke vsebnosti maščob. Težavo sem rešil s spremembo tehnike kuhanja.

Namesto da suhe in mokre sestavine mešamo ločeno in jih nato naenkrat združimo, sem I maslo in sladilo v obliki menih v prahu skupaj, dodal jajce, nato pa izmenično dodal moje suhe in mokre sestavine, medtem ko sem še naprej vpihoval zrak v testo. Maslo je kokosovo moko in delce ovsenih vlaken premazalo z maščobo, tako da so mokre sestavine počasi absorbirale, namesto da bi se spremenile v debelo grudasto zmešnjavo, ki se je spekla v vanilijevih pinjenčkih.

Piškoti so lahki in puhasti z lepo karamelizirano zunanjo skorjo. Sladilo iz sadja Lakanto Monk spodbuja porjavenje za razliko od drugih naravnih alternativ z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in ni pustilo grenkega ali ostrega priokusa. Je popolno sladilo brez sladkorja za tiste z alergijami na stevijo.

Zdaj vem, da zavijaš z očmi name. Ne samo, da sem uporabil a novo sladilo z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov v tem odličnem receptu za piškote iz vanilijevega pinjenca, jaz pa sem uporabila drugega alternativna moka, potem sem šel in uporabil pinjenec!

Ne skrbite, na spletu lahko najdete veliko receptov, tako da poiščete Googlove "recepte iz ovsenih vlaken" ali pa si ogledate priljubljeni youtube kanal Kuhanje keto z Kristy. Ima veliko odličnih receptov, ki vsebujejo ovsena vlakna 500. In pinjenec? Imam nekaj receptov, ki vam bodo pomagali pri uporabi te ostre pinjenke: sladoled iz jagodnega pinjenca, sladoled iz borovničevega pinjenca in limonin pire. Vsi ti recepti bi bili odlični z dodatkom sladila iz sadja redovnika Lakanto ’s.

Lakanto zmeša menihovo sadje z eritritolom, da doseže zamenjavo sladkorja 1: 1. Ponujajo tako zamenjavo belega sladkorja 1: 1 (Classic) kot rjavega sladkorja (Golden) v razmerju 1: 1. Uporabil sem Klasična različico tako v receptu za piškote kot v kremi iz kremnega sira. Ali sem omenil, da je krema iz sira super svilnata? Veselo sem bil presenečen nad sladilom za sadje Lakanto Monk popolnoma raztopi, ne da bi pustil pekoč občutek v ustih. Zamrzovanje je bilo svilnato gladko in ravno prav sladko za moje brbončice. Mislim, da ti bo všeč.


Najboljši vanilijevi piškoti

Ni skrivnost, da imam rad vse stvari ‘vanilla ’. Mislim, da so v svetu hrane vanilijevi piškoti moja duhovna žival. Že leta sem preizkusil različne recepte za vanilijeve piškote. Poskušal sem najti takšnega, ki bi bil popolno ravnovesje okusa in lahkotnosti, pa tudi takšnega, ki bo vlažen več kot en dan.

Ko pečete karkoli iz nič, je to pričakovati v razumnem obsegu. Ni dodanih konzervansov, ki bi ohranili svežino nad pričakovano življenjsko dobo. Vendar so bili nekateri recepti, ki sem jih preizkusil, že naslednji dan suhi in zastareli.

Želel sem si tudi piškote, za pripravo katerega ne bi trajalo dolgo. Življenje je zasedeno in nenehno smo na poti. Preizkusila sem ta recept za vanilijeve piškote iz Glorious Treats in moram reči, da je ustrezal vsem kriterijem, ki sem jih iskala. Ti vanilijevi piškoti so tako vlažni, lahki in napolnjeni z močnim okusom vanilije, da jih ne morete imeti samo enega. Opozoril vas bom. Neverjetno se jim je težko upreti.

Ena izmed mnogih stvari, ki so mi všeč pri tem univerzalnem in zamenljivem receptu za vanilijeve piškote, je, da je kot nalašč za uporabo kot osnovni recept, če želite zamenjati okuse za druge vrste piškotov. Razmislite o tem, da svojo piškotno igro povečate tako, da vanilijo zamenjate z mandljevo, bananovo orehovo, rožnato limonado, limetino, limonsko, borovničevo ali celo pekanovo pito.

So kot nalašč za vsako priložnost. Naredite jih lahko hitro za rojstne dneve in praznike. Sinoči sem naredil nekaj za zabavo Super Bowla za enega od sosedov. Z malo barvila za hrano so bili ti vlažni in okusni vanilijevi piškoti na pol rdeči in napol modri, ki so predstavljali nasprotujoče si ekipe.

Nekaj ​​dni kasneje so mi povedali, da so piškote spremenili v igro Super Bowl. Vsakič, ko je ekipa dosegla gol, je moral sosed pojesti piškote. To je zabava Super Bowl, ki bi se je rad udeležil.


NAJBOLJŠI vanilijevi piškoti brez jajc!

Moja hči je ravno imela rojstni dan in to sem naredil jaz recept za vanilijev piškot brez jajc. Seveda nisem dobil slike. Zdaj, ko otroci postajajo starejši, fotoaparata ne izvlečem toliko. Poskušal sem narediti 30 -dnevni Instagram izziv in objavljati vsak dan 30 dni. Grozno mi je spodletelo in uspelo mi je le 3 dni, preden sem zamudil dan.

Za njo smo imeli najboljšo žurko in naredil sem ustrezne majice za tri dekleta, ki so prenočila s svojimi nogometnimi vzdevki. jaz naredil dobim odlično sliko o tem, vendar ne želim postaviti slike tukaj brez dovoljenja drugih mam. Morda nočejo, da bi bili njihovi obrazi oblepljeni na internetu.

Potrošni material za izdelavo piškotov brez jajc

    & ndash Moji otroci imajo radi te izdelke in jih lahko preprosto vržete v pomivalni stroj. To je paket 12, zato kupite dva!
    & ndash To so moje najljubše in glavni razlog je, ker ne zavzamejo veliko prostora v moji omari.
    & ndash To sem dobil kot darilo za svojo poroko pred več kot 17 leti in & rsquos je še vedno močan. Vsekakor je vredno nekaj dodatnih dolarjev.
    & ndash To sem dobil tudi za poročno darilo in še vedno dela popolne piškote in kolačke.

Tukaj & rsquos nekaj naredim, da jih naredim piškoti brez jajc okus še boljši. Ekstrakt vanilije pripravljam sam. Tako enostavno in preprosto je narediti. Kliknite tukaj, če želite navodila tukaj.

Dodajte zaloge ekstrakta vanilije na Amazon in začnite v 2 dneh, če imate Amazon Prime. To je tudi odlično darilo za učitelje. To sem dal eno leto in učiteljem je bilo všeč !!

Kjer lahko najdete več receptov brez jajc.

Nekaj ​​receptov brez jajc sem na svoji osebni plošči Pinterest shranil za lastno uporabo. Nikoli se nisem zavedal, da bi jih želeli videti tudi moji bralci.

Ker so moji recepti brez jajc postajali vse bolj priljubljeni, sem se odločil, da na svojem spletnem mestu Pinterest ustanovim desko za sladice brez jajc. Zdaj imam shranjenih več kot 1000 receptov. & Rsquos je tako lepo, da lahko brskate po tabli in veste, da lahko pojeste vse v njej!

Nikoli se ne pritožujte, da brez jajc ni sladic, ker sem tam shranil tono in vsak dan dodam več. To ploščo Pinterest najdete tukaj.

Imam tudi Facebook stran s sladicami brez jajc. To & rsquos vztrajno raste in objavljam nekajkrat na teden. Tukaj lahko greste.

To & rsquos je že naraslo na več kot 1500 privržencev. Kdo je vedel, da je toliko ljudi, ki jih zanimajo sladice brez jajc?

To potrebujete za dokončanje piškotov!

Zadnja stvar, ki jo potrebujejo ti piškoti, je glazura iz maslene kreme! Imam tako vanilijo kot čokolado, ki je tako enostavna za pripravo in popolna za njih. Za spodnjo sliko kliknite spodnjo sliko. Sladkor v prahu je glavna sestavina obeh.

Sestavine za vanilijeve piškote brez jajc

  • večnamenska moka
  • sladkor
  • maslo- sobne temperature
  • pinjenec
  • vanilija- Ne pozabite, da jo lahko naredite sami.
  • Soda bikarbona
  • pecilni prašek
  • sol

Kako narediti vanilijeve piškote brez jajc

Korak 1

Zmešajte maslo in sladkor ter dodajte vanilijo in pinjenec. Ne pozabite segreti pečice na 350!

2. korak

Suhe sestavine dodajte v drugo veliko mešalno posodo in dobro premešajte. Suhe sestavine počasi vmešajte v mokre.

3. korak

Napolnite pekač za mafine z maso in pecite! Preden vzamete ven, piškotek preverite z zobotrebcem. Traja približno 20 minut.

V redu- Dovolj je mojega teptanja. Tukaj & rsquos recept in navodila po korakih. Pečico segrejte na 350 in začnite! Samo zmešajte mokre sestavine, nato suhe in jih združite. Tako enostavno!

Nasvet za piškote #1

Bodite pozorni na to, ker če jih prekuhate, bodo postali suhi.

Vedite, da so ti piškoti narejeni, ko zobotrebec, vstavljen v sredino, izstopi čist. Če nimate zobotrebca, deluje tudi nož za maslo. Ne skrbite, da bi pokvaril vrh, ker jih boste pokrili v zmrzali.

Nasvet za piškote #2!

Pustite, da se popolnoma ohladijo, preden nanesete glazuro. Vem, da včasih stvari hitijo, vendar izgledajo najbolje, če počakate, da se popolnoma ohladijo.

Bolj super recepti brez jajc z moje strani!

Sporočite mi, če imate kakršna koli vprašanja. Vem, da jih boste imeli radi!

UPDATE: I & rsquove je ta recept prilagodil tako, da je namesto 24 naredil 12 piškotov.

Mislil sem le, da bom ponovil pekovcem, da te ne bom zavrgel.


Očitno so čudoviti. Ker pa se ponavadi držim vsebine nad slogom, imajo tudi prekleto božanski okus. Živahna, vanilijeva piškota, pikantna in sladka naenkrat, je na vrhu z vrtinčenjem javorjevega kremnega sira in rahlo potresena s cimetom. Mislim ... res.

Ne pretiravajte. In s "to" mislim skoraj na vse dele tega recepta. Ne premešajte preveč testa, ne prepecite peciva in ne razmišljajte preveč o zvitkih zaledenitve na vrhu. Nisem odličen okraševalec torte, nimam slaščičarske vrečke, in čeprav veliko časa preživim ob gledanju videoposnetkov ogrinjala in zrcalne glazure, to ni moja igra. Da bi bilo jasno, želim si, da bi bil pri teh stvareh boljši, vendar je tudi v redu, da nisem.


Vanilijevi piškoti z pinjencem - recepti

Tukaj je naš recept za osnovni kolač iz vanilije, ki ustreza vsaki priložnosti ali praznovanju. Združili smo ga s klasično vanilijevo glazuro, ki se stepe, medtem ko vaša junijska pečica peče piškote. Čeprav ta recept naredi klasično okusne vanilijeve piškote, je tudi neskončno prilagodljiv-ohlajene piškote napolnite z limonino skuto ali marmelado, uporabite drugačen okus ali barvo glazure ali pa jih preprosto oblecite s svojimi najljubšimi barvitimi posipi.

Sestavine

1½ čajne žličke vanilijevega ekstrakta

2 žlici svetlo rjavega sladkorja

2 žlički vanilijevega ekstrakta

Pojdi Premium

Prijavite se za popoln dostop do celotne junijske knjižnice receptov. Vaši prvi trije meseci so brezplačni in jih lahko kadar koli prekličete. Po preizkusu je mesečna naročnina 4,99 USD ali letna naročnina 49 USD. Prenesite aplikacijo in začnite kuhati še danes!

Pojdi Premium

Prijavite se za popoln dostop do celotne junijske knjižnice receptov. Vaši prvi trije meseci so brezplačni in jih lahko kadar koli prekličete. Po preizkusu je mesečna naročnina 4,99 USD ali letna naročnina 49 USD. Prenesite aplikacijo in začnite kuhati še danes!

Nastavitve

Junsko pečico segrejte

S polico v srednjem položaju segrejte junijsko pečico na 325 ° F v načinu pečenja s pomočjo spodnjega gumba.

Suhe sestavine stepemo

V srednji skledi stepemo moko za pecivo, pecilni prašek in sol.

Združite mokre sestavine

V merilni skodelici za tekočino ali posodi z drobljenjem stepemo pinjenec, olje in ekstrakt vanilije, dokler se ne združijo.

1½ čajne žličke vanilijevega ekstrakta

Maslo in sladkor stepemo

Maslo, sladkor in rjavi sladkor združite v veliki skledi. V skledi stojnega mešalnika, opremljenega z nastavkom za veslo, ali v veliki skledi, če uporabljate ročni mešalnik, mešajte pri srednji hitrosti, dokler zmes ni zelo svetle barve in puhasta, približno 3 minute.

2 žlici svetlo rjavega sladkorja

Dodajte jajca

Zmanjšajte hitrost in dodajte jajca eno za drugim, pri čemer vsako vključite, preden dodate naslednje. Strgajte skledo.

Nadomestno dodajte mokre in suhe sestavine

Dodajte ⅓ mešanice moke in mešajte pri nizki hitrosti, dokler ni vidno le malo moke. Dodajte polovico mokrih sestavin in mešajte pri nizki hitrosti, dokler se ne vključi. Ta postopek ponovite z naslednjo ⅓ mešanice moke in preostalimi tekočimi sestavinami. Končajte z zadnjim ⅓ mešanice moke in mešajte, dokler se ne združi približno 90%. Dokončajte z mešanjem testa z gumijasto lopatico, pri tem pa strgajte stranice posode. Nehajte mešati, ko so vse sestavine popolnoma vključene.

Testo stresemo v pekač za piškote

S kepico sladoleda ali dvema žlicama zamesite testo v pripravljeno posodo za kolačke, tako da testo enakomerno razdelite med 12 vdolbinic, približno 3 žlice na vdolbinico.


Poglej si posnetek: Kuhn Rikon Cookie Press (Maj 2022).