Novi recepti

Alpina Gstaad je nastavljena na odpiranje

Alpina Gstaad je nastavljena na odpiranje


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

The Alpina Gstaad, prvi luksuzni hotel, ki bo zgrajen v 100 letih v Gstaadu, švicarski alpski vasici, naj bi se odprl 1. decembra. Marcus Lindner, nagrajeni izvršni kuhar 18-Gault Millau-točke in Mesa z dvema Michelinovima zvezdicama v Zürichu, bo izvršni kuhar hotela.

Hotel s 56 sobami bo vključeval tri restavracije: prvo evropsko postojanko japonske restavracije MEGU, tradicionalne švicarske stübli in mednarodno restavracijo, ki se še ne imenuje, odprta za celodnevno jedilnico. Bar-lounge in jedilnica zaokrožata hotelsko kulinarično ponudbo.

MEGU, ki v japonščini pomeni "blagoslov", bo ponujal sodobne japonske jedi v prostoru, okrašenem z zlitjem japonske in alpske estetike, s starinskimi kimoni, lesom alpske jelke in paleto vermilionov. Zasnovan na več ravneh, ima sushi bar na eni ravni, jedilnico in njeno veliko, belo sedežno mizo z 10 sedeži, ki se nahaja nekaj korakov zgoraj, in dodatno raven, ki se razteza na teraso, ki gleda na Saanenland v osrčju Bernske Alpe.

Meni MEGU vključuje nekatere najboljše in najredkejše sestavine iz Japonske, kot so govedina Satsuma iz Kyushuja, taljenje iz reke Mukawa na Hokkaidu in ročno izdelan tofu iz prefekture Saga. Značilne jedi vključujejo karpačo hamachi in hrustljave kozice kanzuri, narejene s kanzurijem, čilsko pasto iz Araija v prefekturi Niigata, ki se štiri dni suši in sneži tri leta. Na meniju bo tudi sake, posebej izdelan za The Alpina Gstaad.

Medtem ko se natančne ponudbe menijev za švicarske stübli še razvijajo, bodo na meniju raclette, fondue in rösti. Lindner namerava tradicionalnim jedem dati modernejši pridih.

Premoženje v vrednosti 337 milijonov dolarjev, zasnovano v tradicionalnem švicarskem slogu, vključuje dve brunarici in zasebna stanovanja. Hotelske ugodnosti vključujejo zdravilišče Six Senses, ki meri 21.000 kvadratnih metrov, notranji in zunanji bazen, salon za cigare, zasebni kino, degustacijsko sobo, plesno dvorano in sejne sobe.

Lauren Mack je urednica potovanj pri The Daily Meal. Sledite ji na Twitterju @lmack.


Zdravilišče meseca: Alpina Gstaad

Pomlad je v zraku, zato bi se lahko vaš um obrnil na to, kako se boste v naslednjih nekaj mesecih prilagodili plaži. Ali pa spet morda hrepenite po smučarskem izletu, ki se letos nikoli ni zgodil. Ni vse izgubljeno. Še vedno lahko poskusite za oboje, če gledate zadnji snežni pobeg na Veliko noč s priloženo razstrupljanjem. Ah, razstrupljanje. Ali vam ob tej besedi srce potone? Vse to pomanjkanje, beda in lakota? Kaj pa poskusiti deluxe različico? Vključuje večerjo v restavraciji z zvezdico Michelin vsak večer. Res.

Gstaad v Švici je seveda kraj, ki slovi kot smučišče za kraljeve člane in super bogataše, zato lahko pričakujete, da bo vse popolno. Je. Tudi priti tja je dobro. Če letite na letališče v Ženevi in ​​se odpeljete z vlakom, je večina potovanja opremljena z ogromnimi okni za uživanje v spektakularnem razgledu in vožnji, ki lebdi nekje med tramvajem in počasnim rolerjem. Obstajajo romantični gradovi, ki ležijo na osamljenih stenah, ostrih vzponih, vrtoglavih padcih, vasicah za božične voščilnice s tradicionalnimi lesenimi brunaricami in prostranem Ženevskem jezeru. Tudi Christian (ni velik kulisar) se je odtrgal po telefonu. To mora biti v teku za eno najlepših voženj vlaka na svetu.

Christian je nameraval deskati na snegu, medtem ko sem tri dni preživel v toplicah. V hotelu Alpina poskrbijo za vse vaše potrebe po obeh točkah. Medtem ko je vratar uredil Christianovo vozovnico, sem šel po končni program v zdravilišče Six Senses. Zdaj je to najbolj neboleč razstrupljanje, ki ga boste kdaj doživeli. Toda to ne pomeni, da pri tem ne delate. Vsak dan sta dve vadbi in dve tretmaji. Zjutraj imate dva (slastna) soka, kosilo preprosto solato, zvečer pa jeste v hotelski restavraciji Sommet z zvezdico Michelin ali v sodobni japonski restavraciji Megu. Edini, ki vam iz očitnih razlogov ni dovoljen, je Stubli s švicarskimi specialitetami, kot je fondue. Resda nisem imel povsem proste roke, vendar je tudi na omejenem meniju dovolj užitkov, da se mi zdi, da živim v naročju razkošja.

Ker, da ne bo pomote, je Alpina do konca super luksuzna. Odprto je bilo nekaj več kot eno leto in v zraku je občutek izbrušene švicarske diskrecije in brezhibne storitve. Prostorne sobe imajo vsaj en balkon s čudovitim razgledom na gore. Sobe imajo ognjišča, starinski les in izpostavljen kamen. Zavese se odpirajo in zapirajo s pritiskom na gumb, na izbiro je osvetlitev razpoloženja. Ko stopite iz postelje, se osvetlitev na ravni tal samodejno prižge ob prvem koraku. Sploh nisem presenečen, ko sem slišal, da sta Elton John in Madonna ostala tukaj (ali je eden drugemu morda dal osebno priporočilo?).

To je razstrupljanje, zato sem prvo jutro, ko se je Christian pripravil na zajtrk, vreden dneva deskanja na snegu, sem v toplicah v restavracijo poslal svetleč zeleni smuti in nekaj čaja poprove mete ob strani. To je zajtrk, namenjen spodbujanju procesa samočiščenja. Ker se počutim vrednega, se odpravim v zdravilišče na analizo telesne sestave.

To bi lahko bilo malo zastrašujoče, odvisno od tega, kaj odkrijete. Ezequiel, inštruktor fitnesa v toplicah, me je na najbolj očarljiv način pekel na moji prehrani, vadbi, spanju in stresu. "Prosim, bodite popolnoma iskreni," je vprašal. Poskusil sem. Nato mi je predstavil nekaj, kar je izgledalo kot zapleten tehtalni stroj, ki dejansko razkrije skoraj vse - ITM, telesno maščobo, mišice, kosti, hitrost presnove - s prenosom električnega naboja skozi telo (čutite popolnoma nič). Ezequiel je dejal, da so bile dobre in slabe novice. Meni pa se je slišalo precej dobro, še posebej glede biološke starosti. Ko se vse upošteva, mi pove, da sem 14 let mlajši od svoje kronološke starosti. Sem evforičen.

Program je delno švicarski visokotehnološki, tako kot analiza telesa, deloma pa tradicionalen in naturopatski. Na visokotehnološkem oddelku imam oblogo za detoksikacijo (piling iz soli in gel, ki sprošča tekočine in uravnava hormone) VelaShape, konturni stroj, ki uporablja vakuumsko, infrardečo svetlobo in radiofrekvenčno masažo z valji ter pomlajevanje debelega črevesa, med katerim so mi povedali, da imajo zelo dobro peristaltiko. Nikoli nisem bil tako ponosen na svoje debelo črevo.

Obstajajo tudi medicinska kozmetika. Asortiman medicinske nege kože QMS je nemška blagovna znamka, ki jo je oblikoval kozmetični kirurg Erich Schulte in zajema vse vrste nege obraza in telesa.

Bolj naturopatski konec lestvice je vključeval dnevno kroženje pare, savne in bazenov za vročo in mrzlo sol, kjer ležite na ležalniku in dihate, da izboljšate kožne in pljučne bolezni, alpsko naravo - rahlo hribovit sprehod z Ezequielom, kjer Odkril sem brunarico, ki sem jo občudoval, prodano lani za 68 milijonov funtov (drago mesto Gstaad), ki je plula v osmerokotnem bazenu za popolno sprostitev - um dobi razstrupljanje tudi tukaj in hamam, kjer so me opekli na ogromni ogrevani marmorni mizi, parjeno do vrelišča in naoljen z mazivi v prosojnih lupinah, dokler nisem šepal.

Čez dan so potekali tudi tečaji - vodna telovadba, joga, tai chi, fitball in nekaj, kar se je imenovalo "trening vzmetenja", kar mi ni uspelo poskusiti - kaj bi to lahko bilo? Imate kaj opraviti s trapezom? Seveda je bila nebeška masaža. V sobo so mi prinesli majhne prigrizke, ki so me držali naprej (palice iz suhega sadja in zelenjave), in ko je prišlo do odmora, sem sedel ob ogrevanem bazenu, iz katerega se je dvigala para in se valila po zasneženem vrtu. Marca je bilo dejansko precej toplo.

Ob večerih sva se srečala s Christianom, si morda ogledala film (tam je zasebni kino, opremljen z udobnimi zofami) in skupaj večerjala. In tudi omejen meni je bil precej senzacionalen - zrezek iz bio lososa, rep jastoga iz sladke vode, suši in sashimi.

Kot sem že rekel, je to tako razkošen razstrupljanje, kot ga boste dobili. Ključno vprašanje je: ali lahko sploh deluje? Neverjetno je odgovor pritrdilen. Tam sem bil le tri dni in ko sem šel na zadnjo analizo telesa, sem izgubil več kot kilogram, ITM se mi je zmanjšal za 0,6 in izgubil sem še eno leto od svoje biološke starosti. Kaj bi še lahko vprašal?


Razkošni vodnik Wordrobe ’s do Gstaada

Neokrnjen, slikovit in poln ravnotežja. Gstaad je mestni ekvivalent hollywoodske zvezdnice iz leta 1960. Najdeno med švicarskimi gorami, zasutimi s snegom, je tak kraj, ki vas popelje v čas starinskega glamurja med sprehodom po širokih tlakovanih ulicah.

In vendar se hedonistične tradicije mešajo s sodobnim-na voljo je najsodobnejša tehnologija, elegantni hoteli in bleščeče oblikovalske trgovine.

"Ljudje ne pridejo sem pogledat gore." Domačin mi pove prvi dan, ko mi pomaga pri prtljagi. "Pridejo sem jih pogledat. " O tem ni dvoma - z enako možnostjo, da bi opazili Porscheja kot osebo, je to eno privlačno mesto.

Z luksuznimi hoteli s petimi zvezdicami na večini vogalov je v Gstaadu veliko čudovitih krajev za počitek glave-če pa iščete očarljivo domiselnost, rezervirajte sobo v Le Grand Bellevue, lepo urejenem hotelu sredi mesta .

Od velikanske kamele v preddverju do visečih sedežev za ptice v Loungeu pričakujte obilo zabavnih dotikov. Sobe so velike in lepe - po možnosti za kinematografsko okolico poglejte pogled na vrtove.

Čeprav že več kot 100 let velja za cenjen zaščitni znak Gstaada, je bil pred kratkim obnovljen po velikem ponovnem odprtju leta 2013. Nedavno prenovljen. S 48 sobami in devetimi apartmaji ta prostorna lastnina ohranja občutek prefinjenega velikega hotela s toplino podeželskega doma. .

Domača stran je ključna beseda. Osebje je prijazno, prijazno in takoj vabilo - lastnik me je celo pozdravil v knjižnici, ko sem srkal rdečkasto rdečo pijačo dobrodošlice.

Obvezni poskusi za goste vključujejo pokušino posebnega menija vroče čokolade (ne zamudite Sneguljčica -pomislite na gladko belo-mlečno čokolado z mandljevimi drobtinicami) in dolgo popoldne v podzemnem zdravilišču Le Grand, enem največjih švicarskih zdravilišč s 3000 kvadratnimi metri prijetnega sproščanja.

Kasneje po večerji se spustite dol v Bouquet v hišni nočni klub, poln steklenic šampanjca vseh vrst.

Druga možnost je, da se za kaj švicarskega in švicarskega odločite za bivanje v parku Gstaad. Ta veličasten hotel stoji na vrhu mesta na svojem hribovitem prestolu - in se ponaša z naslovom prve ustanovitve Gstaada s 5 zvezdicami.

Ponuja tudi čudovit razgled na okoliško pokrajino ter prijetne požare na prostem, ki zahtevajo, da se čez njih stopi marshmallow ali pet.

Sobe poosebljajo alpski eleganten slog z velikimi okni, lesenim dekorjem, pravljično svetlobo prepletenimi terasami in tradicionalno švicarsko notranjostjo. Razkošje je tukaj podcenjeno - vendar Park Gstaad še vedno poln elegantnih podrobnosti.

Med večerjo pričakujte plesno glasbo, uslužno osebje in neskončno zabavo v obliki hotelskega drsališča in bara na prostem skupaj z animiranimi volnenimi mamuti in stalnim DJ -em. Le starodaven, vse prej kot zadušen.

V Gstaadu se skoraj ne morete preseliti za fondue (ne da se kdo pritožuje), a poskusiti je treba še veliko več. Restavracija Gildo's v palači Gstaad ponuja okuse Sardinije, noben obiskovalec pa ne more zapustiti, ne da bi parkiral svoj krožnik v kulinarični restavraciji hotela Ermitage.

S sedmimi prilagojenimi jedilnicami, ki jih lahko izbirate, je to lepo prizorišče vredno izleta samo za notranjo opremo. Naročite jezersko postrv za kaj lokalnega in jo sperite s kozarcem ali dvema iz izjemne vinske kleti.

Ljubitelji sladic bi morali poklicati The Alpina Gstaad za svetovljansko jedilnico s številnimi sladkimi dobrotami - medtem ko lahko zdravstveno osveščena množica uživa v množici suši lokalov po mestu, Bellevue pa je še posebej dober. Eno je zagotovo - tukaj ne boste lačni.

Kadar ne jeste ali počivate, poskusite eno od številnih ponujenih dejavnosti. Uživajte v hitrem zimskem pohodu ali nataknite čelado in pojdite na Fat Biking - slikovito kolesarsko doživetje po snegu. Smučarska množica se lahko prebije čez 200 km smučišč, medtem ko bi se morali ljubitelji narave na prostem odpeljati do ledenika 3000 - švicarskega ledenika, ki se ponaša z vsem, od sankanja in pohodništva do smučanja, plezanja in svojega roller coaster.

Če obiskujete cel dan, se odpravite na kosilo v Refuge l’Space. Z majhno teraso, ki lebdi nad čudovito pokrajino, in tako majhno notranjo restavracijo, da je nemogoče vnaprejšnje rezervacije, je pravi preoblečeni diamant. Privoščite si krožnike s sirom, bogate z lokalnimi specialitetami, in ne zamudite domače juhe.

Če imate pri srcu srce, ni boljšega načina, da si privoščite sirarsko navado kot izkušnje s konjem in vozičkom. Vozite se po mestu, medtem ko požrete lončke užitne dobrote (obstajajo tudi možnosti brez glutena) in ne zamudite izjemnih fotografij, ki jih je mogoče namestiti na Instagramu.

Kot je nekoč rekla sama Coco Chanel, "Luksuz mora biti udoben, sicer ni luksuz." Če se vam zdi čudovit gurmanski oddih, vzemite najbližji kovček in se odpravite v Gstaad - mesto, ki ponuja vse za sodobnega Bon Vivant.

Za več informacij in začetek pustolovščine obiščite www.gstaad.ch.


Odsevanje v Gstaadu

Od fatamorgane do sodobne umetnosti – da ne omenjam prodajnega avtomata s sirom – Lydia Manch odkriva ’s več za zimo v alpah kot sneg in smučanje, ko raziskuje luksuzni bernski hotel z boemskim duhom …

Gstaad se vidi kot nekaj drugega od drugih švicarskih letovišč: kjer St. Moritz predstavlja staromoden glamur in hičkokovski glitz, Verbier pa samo Monako na snegu, Gstaad – ne vidi nič manj bogatega, nič manj luksuznega – kot malo bolj boho, malo več umetniške scene. Nekoliko bolj odsevno, v skladu z geslom mesta: "Pridi, počasi".

Vodja obtožbe, ki prinaša tiste vibracije Bernskih Alp-sreča-Bloomsbury-Set: Alpina Gstaad, miniaturni grad s petimi zvezdicami, stolpičast, postavljen visoko nad mestom. V skladu z načrtovalnimi omejitvami Gstaada se hotel dvigne le nekaj nadstropij nad tlemi –, kjer je nameščenih vseh 56 sob in apartmajev –, vendar se potopi pod zemljo, da se prilega vlečejočemu se bondovemu brlogu, ki je vklesan v pobočje, obdano z veliko zelo resnimi avtomobili in kopico drugih razkošnih kotičkov, skritih pod nivojem tal: zdravilišče Six Senses, slana jama, majhen, butični kino.

Pravzaprav Alpina crams v vseh petih zvezdicah uspeva, da boste svoje goste zaslepili v letovišču, kjer ni težko priti do luksuznih in gostje verjetno ne bodo zlahka zaslepili. Prostor za cigare s pogledom na gore, preverite. Dve restavraciji z Michelinovimi zvezdicami, ogromen zunanji bazen in ogrevana terasa, ena himalajska rožnata solna jama, približno velikosti vašega londonskega stanovanja? Preverite in preverite. Ljubitelji slavnih (na našem obisku družina Timberlake-Biel, ki se sprehaja po hodnikih zdravilišč, in prestolonaslednik Albanije, ki krasi slavnostno večerjo), zelo dobro preverjeno.

Razpršena po sobah, apartmajih, restavracijah in vrtovih, okoli salona za cigare in zdravilišča, salonov in preddverja, je velika zasebna umetniška zbirka Alpine.

Gre za eklektično mešanico, ki vključuje kiparstvo in fotografijo, oljne slike, izbrane v Braillovi pisavi, in neonsko instalacijo Tracy Emin, ki visi nad klavirjem v salonu Rat Pack-vibe —, ogromna stoletna stropna freska iz zahodne Evrope visi nad #zagotovljena tapiserija iz Brazilije in Salvadorja iz predelanih kovinskih jezičkov, ki predstavlja 17 ciljev trajnostnega razvoja ZN.

Resnica pa je, da vas vsako prizorišče v Gstaadu poskuša navdušiti z lepoto svojih zalog umetniški predmeti se spopada z ostro konkurenco zunanjega sveta. Vsaka spalnica ali apartma v Alpini je polna skrbno oblikovanih umetniških del, vendar ima vsaka soba tudi balkon, zato je težko razburjati kakršno koli tako nepozabno umetnost, kot je pogled na gore.

In prav deli umetniške zbirke Alpine, ki odsevajo pokrajino zunaj, naredijo največji vpliv, če vzamemo švicarske skulpture iz kravjega roga iz predelane kovinske kuhinjske posode Ann Carrington, neposredno gorsko fotografijo Bernskega Oberlanda Michela Comteja in več filigranske umetnine iz papirja Anne Rosat v tradiciji decoupage regije Gstaad-Saanen.

Toda najmočnejše umetniško delo Gstaadian sploh ni v Alpini in zahteva, da se izvlečete iz toplih krempljev hotela. Kratek pohod zunaj mesta, tik ob postaji Schoenried, umetniško delo Douga Aitkena Mirage Gstaad stoji na polju.

V enonadstropni kabini manjkajo nekatere stene, zaradi česar bi bila odprta, vsaka zunanja in notranja stena ali strop pa v ogledalih. Opisan kot "nenehno spreminjajoče se srečanje ... absorbira in odraža pokrajino okoli sebe tako, da bo zunanjost izginila, medtem ko notranjost gledalca potegne v neskončen kalejdoskop svetlobe in odseva", ki stoji v Aitkenovi strukturi na zeleni poševno septembrsko jutro se počuti kot gora, ovita okoli vas, študija o gozdnem zelenju in bledem nebu, ki se odseva nazaj iz vseh zornih kotov. To je očarljiv in nenavadno miren, dialog med pokrajino in umetnostjo, ki od gledalca ne zahteva nič drugega kot dejanje pričevanja.

Sorodna opomba: enako vredno se je odpraviti iz Alpine za – in pomembno prispevati k razpravi o tem, kaj je umetnost –, v Gstaadu zunaj Moelkereija je avtomat za prodajo sira. Poimenujte instalacijo, ki prinaša več užitka in duhovne tolažbe kot 24-urni dostop do Berner Alpkäse ali katerega koli drugega regionalnega, oreščkastega gorskega sira, po katerem bi vas lahko pozno hrepeneli.

Zaradi nezaslišane lepote, ki obdaja Alpino na vseh straneh, se hotelska umetniška zbirka morda ne bo ravno ujemala s pogledi z njihovih balkonov. Toda s svojo bližino Mirage Gstaad (in avtomatom za prodajo sira, natürlich) in zavezanost, da bodo njihov hotel postale središče kurirane ustvarjalnosti, Alpine pa se po svojih najboljših močeh trudijo, da bi umetniški, boemski ugled Gstaada ostal resničnost.

Mirage Gstaad avtorja Doug Aitken je nameščen v Gstaadu od leta 2019 – 2021 kot del programa Elevation 1049: Frequencies.

Do Gstaada je mogoče priti iz Ženeve preko Montreuxa Linija GoldenPass , s panoramskim razgledom na slikovito pot. Alpina Gstaad ponuja 56 sob in apartmajev s cenami od 860 CHF na noč. Alpina Gstaad , Alpinastrasse 23, 3780 Gstaad, Švica.


POVEZANI ČLANKI

Gstaad je že od leta 1907 vroča točka za zimske športe, toda velika, razkošna letovišča Zermatt, Courchevel in Verbier, ki so višje in imajo daljše sezone, so morda ukradli nekaj Gstaadovih gromov.

Po nekaj dneh razkošnega in prefinjenega sijaja se počutim popolnoma dobro. To ni eno tistih zdravilišč, kjer nekdo v belem plašču hudo poskrbi, da vsak zalogaj dnevne porcije ohrovta žvečite 40 -krat. Prav nasprotno je.

Zdravljenje: Gostje v hotelu Alpina se lahko meditacijo posvetujejo s tibetanskimi terapevti

Hrano z zvezdico Michelin postrežejo v tako posebnih restavracijah, da je celo voda iz pipe gazirana, majhni podstavki za noge pa so diskretno nameščeni poleg žensk, tako da njihovim oblikovalskim torbicam ni treba sedeti na tleh.

Ko sem se zadnji večer vrnil v svojo sobo, na blazini najdem kartico, ki kaže, da vadim meditacijo hvaležnosti.

Svetujem vam, da se osredotočite na nekaj stvari, za katere ste hvaležni. spali boste globlje in ko se zbudite, boste bolj verjetno osredotočeni in motivirani za začetek dneva. '


Soba s pogledom: Alpina Gstaad, Oberbort, Suita Panorama

Potem ko so neustrašni alpinisti začeli osvajati strme vrhove, kakršni so bili pred vami v bernskem Oberlandu, so razvijalci zgradili koče, ki so ustrezale novemu razredu prostega časa, ki je sledil v začetku dvajsetega stoletja. Visoko Alpina Gstaad, edini nov luksuzni hotel, ki se je odprl v mestu v 100 letih, posnema to epsko dobo, vendar s svojimi preperelimi deskami in ročno tkanimi tibetanskimi preprogami ima ultra-diskretna lastnost območja Oberbort čudovit ambient, podoben brunarici. Na srečo imajo vaši prostori s 4.300 kvadratnimi čevlji dovolj verand in kotičkov, da bi lahko na poti do te masažne kadi na balkonu v drugem nadstropju apartmaja zlahka prišli na pot. Za vami, v zasebnih zdraviliščih, pod poševno leseno streho zaškripa kamin, na strešna okna pa lahko pristanejo občutljivi belokrilni snežni ščinkavci.

Ko uživate v osupljivem razgledu, razmislite, ali bi poskusili slani Bauernspeck v tradicionalni švicarski restavraciji Stübli ali pa wagyu chateaubriand v slastno neskladni postojanki Megu. Aktivni niz bo dneve preživljal v nakupovanju z mednarodnimi A-listi na Promenadi in šušljal na kateri od nekaj sto bližnjih prog. Pravi ljubitelji prostega časa lahko v plišanem kinu ujamejo domači jazz trio ali si ogledajo klasične filme z nekdanjimi navadami Gstaada, kot sta Audrey Hepburn in Grace Kelly. Ne glede na vaš užitek, ko končno zdrsnete v to masažno kad na prostem, vas moti le prijetna prekinitev sobne strežbe, ki prinaša čaše začinjenega Glühweina. (Za več informacij o Alpini Gstaad glejte Hot List, stran 63).

Obstaja 56 sob. Dvojice se začnejo pri 902 USD, Panorama Suite je 11.139 USD (41-33-888-9888) ._

Fotografija Urs Homberger

Prvi "Soba s pogledom" se je pojavil v premierni številki Condé Nast Traveler septembra 1987, od takrat jih je bilo 300. ogled diaprojekcije


3 destinacije, zaradi katerih boste želeli poletje preživeti v Alpah

Resda sem bil vedno bolj nagnjen k počitnicam na plaži. Do junija sem obupan, da bom ležal na soncu z neskončnimi meseci sivine in preplavil davno pozabljen spomin. Letos pa sem se odločil, da peščene sipine zamenjam za gorske vrhove in bil sem presenečen, koliko je še treba storiti, kot pa zadeti pobočja. Ne glede na to, ali iščete resno potenje, nekaj dni joge, oddih v toplicah ali pa preprosto želite preživeti ure s koktajlom v roki, sem se odločil, da Švicarji res znajo zabavati poleti. Najvišje zanimanje? Tu so tri najboljše destinacije, če želite poletje preživeti v alpskem umiku …

Alpina je bil prvi luksuzni hotel, ki se je odprl v Gstaadu že 100 let in veličastno sedi med švicarskimi gorami s pogledom na vrhunsko letovišče. Naj vas zunanjost v slogu brunarice ne zavede, čeprav je kot nekoč v njej srečna poroka sodobnega elegantnega in luksuznega videza s premišljenim prikimavanjem švicarskih korenin. Z ročno poslikanimi lesenimi vrati, kremenci, izkopanimi z alpskih razpok, in zasebno umetniško zbirko, razpršeno po vsem hotelu, je bilo očitno vredno 100-letnega čakanja. Ni pogosto videti dela Tracey Emina pod stropom, ki sega 200 let nazaj v baročno obdobje.

Sobe so ogromne in prostorne, vendar še vedno ohranjajo domač občutek s plišanim pohištvom in svežim cvetjem. Težko se ne boste počutili kot doma z lastnim električnim kaminom, televizijo s kadjo, aparatom Nespresso in toaletnim priborom Acqua Di Parma …

Kar zadeva hrano, obstajajo tri restavracije, vključno s Sommetom z Michelinovo zvezdico in tradicionalnimi švicarskimi stübli. Če tako kot jaz niste jezni na gurmansko hrano in se vam v tem letnem času zdi, da je fondue nekoliko pretežka, poskusite neverjetno japonsko hrano v MEGU.

Kljub temu, da je hotel pozimi priljubljena destinacija, je njihovo zdravilišče Six Senses idealno za tiste, ki se želijo počutiti pomlajene in oskrbljene kadar koli v letu. Če se resno ukvarjate s svojim počutjem (in vas ne moti, da na večerji preskočite vino), je njihov integrirani wellness program nujen. To je prilagojen paket, ki se začne z oceno in vam bo ponudil prilagojen urnik tretmajev, dejavnosti in prehranske nasvete med vašim bivanjem.

Tisti po manj strukturiranih izkušnjah bodo še vedno razvajeni v toplicah. Na voljo so notranji in zunanji bazeni, več jacuzzijev, domišljijske prhe z izkušnjami, hamami, soba za počitek na vodni postelji, ki spreminja barve, in moja osebna najljubša, himalajska solna soba s kamenjem. Če vam uspe obleči obleko in si obleči primerna oblačila, se odpravite v zasebni kino skupaj s prigrizkom in vozičkom s kokicami … Ni čudno, da sta Quentin Tarantino in Harvey Weinstein oboževalca tega kraja!

Z veseljem bi celotno bivanje preživel v hotelu (predvsem v zdravilišču), vendar sem bil vesel, da sem se odletel, da bi obiskal vrhunec ledenika 3000. Ne za tiste s slabim srcem, to je 9800 metrov visoka sprehajalna pot, ki povezuje dva gorska vrha z visečim mostom in je spektakularen dan, če obiščete regijo.

Nasvet: Zunanja terasa je kot nalašč za popoldansko branje s čudovitim razgledom na gore. Naročite domačo zlato latte iz kurkume, ki je kremasta, nežno začinjena in tako rahlo sladkana z javorjevim sirupom.

Forsthofalm – Hippy Hideaway

Na drugi strani Alp sedi Forsthofalm, avstrijsko ekološko središče, ki je kot nalašč za ljubitelje narave. Če vam "eko" ni zabodel ušes, je tudi družinsko voden in v celoti zgrajen iz lesa, kamna in naravnih materialov. Tukaj ni kemikalij! Tudi kopalniške potrebščine so narejene iz divjih sestavin.

Pogled z mojega zasebnega balkona je bil tipično avstrijski prizor valovitih gričev, zelenih pašnikov, več sto dreves in pašne živine. Sobe so narejene iz luninega lesa, ki se pobira po lunarnih ciklih, podobno kot biodinamična jajca. Sok v drevesih je najnižji in se ne uporabljajo toksini ali sušenje v peči, kar ustvarja manjši ogljični odtis. To za nas pomeni bolj miren nočni spanec in čeprav sem bil sprva skeptičen, sem se ves čas svojega bivanja počutil neverjetno dobro spočit. To bi lahko bila tudi kombinacija višine, svežega zraka in dvakrat na dan joge! Nemogoče je ne dihati globoko s toliko zelenja okoli sebe, zaradi sproščenega vzdušja v hotelu pa se počutite ne le sproščeno, ampak tudi bistro.

Obiskal sem konec junija in vreme je bilo odlično, ne preveč vroče in lahko bi se celo malo sončil v strešnem bazenu. Forsthofalmov program Mountain Life je urnik dnevnih dejavnosti, v katerih se lahko udeležijo gostje, in zajema skoraj vsako raven zunaj, od pohodništva do freeridinga, drsenja po kablih in nordijske hoje. Gorska kolesa si lahko brezplačno izposodite. Poskrbite, da boste spakirali svojo likro, saj je obiskovalcem hotela na voljo veliko tečajev fitnesa in joge, ki jih ne bi smeli poskusiti. Ko boste to videli, boste verjetno želeli preživeti tudi nekaj časa v telovadnici … Skupaj s savnami, prostori za sprostitev in preostalim delom Sky Spa je vse stekleno s panoramskim razgledom na gozd.

80% hrane v hotelu je ekološke in zavestno skrbijo tudi za vegane in vegetarijance. Težko je bilo, da se vsako jutro ne bi večkrat odpravil na samopostrežni zajtrk, edinstven dotik pa je bila sokovnica, kjer sem lahko sama nabrala in pripravila sok iz zabojev svežih pridelkov. Ko pride ponoči, se lahko odločite, da ne boste sedeli za mizo za prijetnejšo afero na območju žara, kar vas je spodbudilo k klepetu z drugimi gosti, ko ste se zbijali okoli žara.

Med potovanjem v Forsthofalm sem odkril dve novi ljubezni: Budokon, jogo, ki jo navdihujejo borilne veščine, in "komsecco", genialno kombinacijo kombuče in prošeka, s katerim bom imel dolgoletno zvezo do konca poletja.

Nasvet: Preizkusite botanični lepotni razred pri zeliščarki Claudii Widauer in si pripravite svojo kremo ali olje za telo. Claudia je ustvarila edinstven koncept razpoloženja zdravilišča, ki se osredotoča na čustveno stanje gosta in zdravljenje prilagodi svojim potrebam.

Le Grand Bellevue – Klasična

Le Grand Bellevue je zgodovinsko zatočišče, ki izgleda kot palača in izstopa med mestom čokolade Gstaad. Ogromno je in enako dekadentno od znotraj, kot se zdi od zunaj, vendar sem ugotovil, da drzen in domiseln dizajn še vedno ohranja prijeten čar podeželskega doma.

Njihovo na novo odprto zdravilišče Bamford je za poletno sezono doživelo popolno preobrazbo in očitno jim ni zmanjkalo idej za zapolnitev prostornega 3000 kvadratnih metrov velikega prostora. Poleg sob za zdravljenje z borovci in običajnih zdravilišč so na voljo tudi ledeni vodnjak, suši bar za zdrav prigrizek po masaži, savna s senom (ne skrbite, niti za to nisem slišal nikoli) in Kneipp na prostem sprehod … Vsi gledajo na travnike, polne divjih cvetov. Če ste odločeni, da se odločite za zdravljenje, poskusite legendarno kozje mleko in medeno kopel, ki je pomirjujoč, pomirjujoč ritual s protivnetnimi lastnostmi.

Budilke nimajo prostora na mojih počitnicah in nisem ljubitelj tega, da se moram zbuditi ob 7. uri zjutraj, da bi izkoristil najboljši hotelski zajtrk, zato je v Grand Bellevueju lepo dekadentno nedeljsko kosilo z živo glasbo in tekočimi koktajli . Obstaja tudi čudovit popoldanski čaj, ki je odličen izgovor za oblačenje.

Obožujem zdravo ravnovesje fitnes dejavnosti, razvajanje in sproščanje ob kozarcu vina ob večerih in na srečo je dovolj prostora za vse tri. Obstajajo vrtne igre z backgammonom in kroketom, gurmanski kino na prostem, ki združuje jedi, postrežene s filmom, bližnja teniška igrišča, golf, plavanje ob jezeru, gore na vrhu in seveda več pohodništva. Skratka, to je osupljiv hotel, ki se zaradi alpskega okolja in občasnega zvoka kravjega zvona počuti prizemljenega. Poleg tega so kopalnice preplavljene z naravno svetlobo, kar je v večini hotelskih sob redkost!

Nasvet: Če vam je všeč pozen poletni pobeg, Chantal Soeters od 29. septembra do 2. oktobra gosti svoj letni jogijski umik v Grand Bellevueju, ki se osredotoča na utelešeno prisotnost in življenje v sedanjosti.


Alpina Gstaad: prvi hotel s 5 zvezdicami, zgrajen v Gstaadu v 100 letih

Velike novice iz Gstaada. Ekskluzivna alpska destinacija, znana po smučarski sceni, dobiva luksuzni dodatek: prvi novi hotel s petimi zvezdicami, zgrajen v Gstaadu v 100 letih. Odprto predvidoma decembra 2012, pravočasno za zimsko sezono 2012–13, Alpina Gstaad je postavljen na petih hektarjih v središču luksuznega razvoja v vrednosti 337 milijonov dolarjev, ki vključuje tudi zasebna stanovanja in dve brunarici. Ali se posvetujete z lastniki hotelov o tem pomembnem projektu? Onno Poortier, nekdanji predsednik skupine The Peninsula Hotels Group, ki na svoj novi položaj prinaša več kot štiri desetletja izkušenj razvoja, trženja in poslovanja z luksuznimi hotelskimi blagovnimi znamkami.

Surrounded by the majesty of the Bernese Alps, the hotel will channel traditional alpine style in its architecture and interior design. Authentic local materials include blocks of Ringgenberg limestone, hand-carved for the entrance a gabled roof of natural slate and 100-year-old fir wood, lining the walls of the public rooms.

When it comes to the facilities, The Alpina Gstaad won’t disappoint. It will have a 20,000-square-foot spa, two swimming pools, a private cinema, a wine tasting room, a cigar room and conference facilities to complement its 57 rooms and suites.


Swiss it up: Your guide to exchanging Rockies repose for Alpen splendor

Mont Cervin Palace in Zermatt lies at the foot of the Matterhorn.

Mont Cervin Palace / Mont Cervin Palace Show More Show Less

Mont Cervin Palace in Zermatt lies at the foot of the Matterhorn.

Mont Cervin Palace, Dipl. Fotodesigner / Mont Cervin Palace Show More Show Less

A room at Mont Cervin Palace in Zermatt

Mont Cervin Palace, Dipl. Fotodesigner / Mont Cervin Palace Show More Show Less

The Alpina Gstaad is a classic chalet hotel with a Six Senses spa.

Alpina Gstaad / Alpina Gstaad Show More Show Less

The Six Senses Spa at the Alpina Gstaad hotel

Alpina Gstaad / Alpina Gstaad Show More Show Less

The ritzy Chedi Andermatt is a stellar stay in Switzerland.

Chedi Andermatt / Chedi Andermatt Show More Show Less

Badrutt’s Palace, a castlelike hotel clinging to the mountain in St. Moritz, excels in extravagance.

Badrutt’s Palace / Badrutt’s Palace Show More Show Less

Badrutt’s Palace, a castlelike hotel clinging to the mountain in St. Moritz, excels in extravagance.

Badrutt’s Palace / Badrutt’s Palace Show More Show Less

Mont Cervin Palace in Zermatt lies at the foot of the Matterhorn.

Mont Cervin Palace / Mont Cervin Palace Show More Show Less

On the Corviglia looking toward St. Moritz

Andre Meier / Switzerland Tourism Show More Show Less

In southwest Switzerland, Gstaad has attracted the likes of Madonna, Valentino and George Clooney.

Christof Sonderegger / Switzerland Tourism Show More Show Less

Despite the culinary enticement of hearty ski fare, from fondue to foie gras, the advantages of winter sports vacations in Switzerland go beyond food and drink.

Switzerland Tourism / Switzerland Tourism Show More Show Less

At the foot of famous Gotthard Pass, unpretentious Andermatt boasts some of Switzerland?’s most dynamic terrain for thrill-seeking advanced skiers and freeriders.

Peter Lienert / Switzerland Tourism Show More Show Less

In southwest Switzerland, Gstaad has attracted the likes of Madonna, Valentino and George Clooney.

Christof Sonderegger / Switzerland Tourism Show More Show Less

Badrutt’s Palace, a castlelike hotel clinging to the mountain in St. Moritz, excels in extravagance.

Badrutt’s Palace, Fotograf / Badrutt’s Palace Show More Show Less

We were feeling underdressed.

Everyone else at the ne plus ultra, midmountain eatery at Corviglia in St. Moritz, donned a full regalia ensemble of Bogner, Chanel or Moncler. My son, Nick, and I, utilitarian in our well-worn Helly Hansen apparel, nevertheless removed our gloves and took a starched, white-clothed table with a view of the lift that moves skiers to the top of Piz Nair, which glistened in the winter sun. We settled in to study the menu, the voices of Italian, German and French jet-setters like a moody symphony around us.

We had skied hard that morning, exploring some of the 250 miles of long, steep, treeless, Swiss-style slopes that compose this glamorous ski resort, located just a few hours by train from Zurich. Famished, we ordered the house speciality, the decadent truffle flammekueche, essentially a pizza blanketed with stringy mountain cheese and bestrewn with mammoth slices of umami-rich fungi. Everyone else at the tony restaurant &mdash is that Princess Eugenie behind me? &mdash gobbles it down, too. My son, a budding gourmand, his ski boots still buckled, also wants the herb-crusted venison and some mashed potatoes, capped with caviar. Me, I&rsquom thinking about some champagne. That&rsquos the St. Moritz way.

In St. Moritz, as in all of diminutive Switzerland, stopping for real sustenance on a ski day proves as crucial as seizing that extra run. Most people scheme and wheedle for hard-to-procure, mountainside restaurant reservations, planning their schussing around what they&rsquoll eat and where. And they don&rsquot limit themselves to a late lunch. There&rsquos often a pre-lunch at a hut joint somewhere amid the snowy expanses, perhaps some local pea soup, hot chocolate or schnapps to warm the blood. The day&rsquos grand finale, apres ski, takes chi-chi gourmandizing to the mountaintop, inside village bars, on trains and amid elegant hotel lobbies.

But despite the culinary enticement of hearty (and haute-y) ski fare, from fondue to foie gras, the advantages of winter sports vacations in Switzerland go beyond food and drink.

About the size of Maryland, home to Alpine peaks and lakes galore, Switzerland has more than 250 ski areas, big and small, tucked into its mountainous, varied terrain. Though Norway takes credit as the birthplace of skiing, Switzerland adopted the sport in the late 19th century, both as a practical means of traveling across the landscape and as a wintertime recreational offering to British tourists who&rsquod started to spend entire seasons in places like St. Moritz for health reasons.

Today, the tiny nation&rsquos rich ski industry, with its unique resorts, characteristic historic villages and stunning natural scenery, provides an exciting alternative to winter playgrounds in the United States. Besides skiing, winter visitors can sled, skijor (a sport in which a horse pulls a person on skis), skate, ride in horse-drawn carriages, play snow polo, snowshoe and more.

Easy to access by train in all types of weather, the resort areas, from swanky Gstaad to newly reborn Andermatt, charge less for ski tickets, have longer runs with more intense vertical drops and encompass broad swathes of tree-free topography, configured so that riders can experience multiple mountains and/or ski from village to village &mdash all in the same day. Add in technologically forward lift equipment, miles of well-maintained cross-country trails, abundant opportunities for off-piste and glacier skiing, villageside lakes for skating and curling, and a boisterous proclivity for celebratory apres ski, and Switzerland stands out as a destination every ski (and snowboard) lover should experience.

Don&rsquot know how to ski? They&rsquove got that covered, too. This year, the Swiss Ski Schools offers a program at 43 locations, which guarantee enrolled students will learn to ski with ease down a blue slope (their easiest marker) in three days &mdash or they&rsquoll receive a repeat course free of charge.

Don&rsquot know where to start? Here&rsquos our Swiss bliss compendium.

GLITZY GSTAAD

In southwest Switzerland, Gstaad has attracted the likes of Madonna, Valentino and George Clooney. As home to some of the most posh boarding schools on Earth, the village &mdash and its environs, known as Saanenland &mdash draws the sons and daughters of princes, presidents and parvenus, whose parents, also, join their offspring S-turning down more than 150 miles (plus a glacier) of clean, ample sheers, a swathe that connects 10 historic villages for extended mileage on skis. Stay at Alpina Gstaad, a modern fantasia of a classic chalet, which incorporates regional antiques with contemporary elements. Activities include dogsledding and yodeling Michelin-starred Megu restaurant and a Six Senses spa add to the adventure.


About Gstaad Delivery

Gstaad Is A Small Switzerland Town. It Is An Incredible Town To Visit And A Very Pleasant Place To Live In. Located In The Saanen Municipality You Will Find A Charming Old Town With Many Excellent Restaurants. A Lot Of Them Also Offer A Delivery Service.

Eating well is one of the Swiss people's priorities. However, sometimes, you want to avoid a queue, you don't have a lot of time available for your lunch break or you simply don't have the possibility to get away from home.


You are probably asking yourself how it could be possible to enjoy the calm and comfort of your own house whilst still getting to discover the best dishes from Gstaad and Saanen area?

Ask no more!

Gstaad delivery service is here for you! Specialties from all around the world are welcomed into your home in very short laps of time.

What Type Of Cuisine Do You Prefer?


Even If You Want A Tasty Pizza Or A Delicious Pasta From Restaurant Victoria Or You Want To Try Famous Burgers From Wally's Restaurant Or Even You Prefer Swiss Food And Want To Try The Best Thai Curry From Gstaaderhof Restaurant, Everything You Can Get Just With One Click.

Gluten-Free And Vegetarian Food

People with gluten-intolerances or who have chosen the vegetarian lifestyle can also easily find restaurants that offering tasty recipes that meet their food expectations. You just need to order and we deliver right in front of your doors.

Enjoy Your Favorite Meals At Home Thanks To Gstaad Delivery

There is also a lot of reasons why you should choose to get your food from Delivery Gstaad. Tukaj je nekaj:


1) Imagine that you have friends coming over, your fridge is empty and you have nothing to cook. You don't need to panic. Choose what you want to eat through our website and we're here in less than 45 minutes!


2) What if for example your girlfriend arrives for your first dinner at home and you have just burned a frozen pizza in the oven. All you need to do is to go to our website www.deliverygstaad.ch and the best pizzas in the city are available via our pizza delivery service at home!


3) Your children are coming home to eat and you do not have the strength or time to cook. You don't need to worry because of that! We are here to help you!
Don't wait, order now and enjoy your meal!


Poglej si posnetek: Alpina Gstaad Dining (Maj 2022).