Najboljši recepti

Gobe ​​Soba in Maitake v sojinem juhu

Gobe ​​Soba in Maitake v sojinem juhu


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ta juha je bolj zdrava ramenova zdrava brada: ajda v sobi je hranljiva in dober vir vlaknin (tudi v okusnem sojinem juhu iz maitake gob).

Sestavine

  • 2 stroka česna, olupljena, zdrobljena
  • 1 1 ”kos olupljenega ingverja, tanko narezan
  • ½ skodelice sojine omake z zmanjšano vsebnostjo natrija
  • ¼ skodelica posušenega wakame (neobvezno)
  • 2 žlici rastlinskega olja
  • ½ kilograma gob maitake, razrezanih na velike kose
  • Košarjeva sol in sveže mlet črni poper
  • 8 unč soba (japonski rezanci)
  • 4 otroške repe ali redkvice, obrezane, tanko narezane
  • 4 lupine, tanko narezane
  • 1 žlica opečenih sezamovih semen

Priprava recepta

  • V majhni ponvi segrejte česen, ingver in 4 skodelice vode; zmanjšamo vročino in dušimo 10 minut. Če uporabljate, dodajte sojino omako in wakame. Odstavite juho.

  • V veliki ponvi segrejte olje na srednje močni vročini. Dodajte gobe; začinimo s soljo in poprom. Kuhajte, občasno mečite, do zlato rjave barve in hrustljavo, 10–12 minut. Prenos na velik krožnik.

  • Medtem skuhajte sobo v velikem loncu vrele slane vode, občasno mešajte, dokler ne pridete; odtok. Rezervirano juho vrnite na vrelino.

  • Razdelite sobo in juho med sklede; na koncu z gobami, repo in rumenjakom. Dodamo olupke in potresemo s sezamovimi semeni.

, Fotografije Hirsheimer Hamilton

Prehranske vsebine

Kalorije (kcal) 390 maščobe (g) 14 nasičenih maščob (g) 2,5 holesterola (mg) 205 ogljikovi hidrati (g) 48 prehranskih vlaknin (g) 4 skupni sladkorji (g) 5 beljakovine (g) 15 natrija (mg) 870

Sorodni video

Soba in gobe v sojinem juhu

Oddelek za preglede


Poglej si posnetek: Ries Favorite Soba Noodle Recipes Tasty (Maj 2022).