Novi recepti

Pečen piščanec in Kimchi zdrobljen krompir

Pečen piščanec in Kimchi zdrobljen krompir


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sestavine

  • 1 pol kilograma prstnega ali otroškega krompirja Yukon Gold
  • 4 žlice rastlinskega olja, razdeljeno
  • Košarjeva sol, sveže mlet poper
  • 4 velika piščančja stegna na koži (skupaj približno 1 1/2 kilograma)
  • 1 16-unč kozarec Napa zelja kimchi, odcejen, 1/4 skodelice tekočine rezerviran
  • 1 žlica nesoljenega riževega kisa
  • 4 skodelice obrezane grenke zelenice (na primer gorčica, mizuna ali rukola)

Priprava recepta

  • Segrejte pečico na 450 °. Na velik obrobljen pekač vržemo krompir in 1 žlico olja; začinimo s soljo in poprom. Pečemo, obrnemo enkrat, dokler ne porjavijo v pikah, 10-15 minut.

  • Medtem zdrobite piščanca s česnom in začinite s soljo in poprom. V veliki ponvi na srednje močni vročini segrejte 1 žlico olja. Piščančjo kožo kuhamo stran navzdol do zlato rjave barve in hrustljavo, 8-10 minut.

  • Piščančjo kožo razporedite na pekač med krompirjem. Pečemo, dokler piščanec ni skuhan, krompir pa nežen, 15-20 minut dlje.

  • S pomočjo velike žlice krompir rahlo zmečkamo. Razpršeni kimči; pražimo, dokler kimchi ni topel, približno 5 minut.

  • Medtem v majhni posodi stisnite rezervirano kimchi tekočino, kis in 2 žlici olja.

  • Raztresemo zelenico, pokapljamo s polovico preliva in rahlo odvržemo. Razdelite med krožnike in pokapajte s preostalim prelivom.

Prehranske vsebine

4 obroke, 1 porcija vsebuje: kalorije (kcal) 640 maščobe (g) 40 nasičenih maščob (g) 10 holesterol (mg) 145 ogljikovi hidrati (g) 33 prehranske vlaknine (g) 6 skupnih sladkorjev (g) 2 beljakovine (g) 35 Natrij (mg) 940Recenzija oddelka


Poglej si posnetek: Ocvrta piščančja prsa na dva načina burger in prsa s pečenim krompirjem (Maj 2022).