Najboljši recepti

Matcha krofi

Matcha krofi


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Še niste obsedeni z zemeljskimi, oreščkovimi okusi matcha čaja? Ti krofi bodo naredili trik.

Sestavine

  • 1¾ žličke pecilnega praška
  • 2 skodelici torte za moko, plus več za površino
  • 2 žlici nesoljenega masla, stopljenega
  • Rastlinsko olje (za cvrtje; približno 4 skodelice)
  • Matcha Sugar Topping, Sladki Matcha puder ali Matcha Glaze (za serviranje)

Posebna oprema

  • En rezalnik premera 3 palca, en rezalnik premera 1 palca, termometer z globokim cvrtjem

Priprava recepta

  • V večji posodi stepemo granuliran sladkor, pecilni prašek, sol in 2 skodelici moke. Na sredini naredite jamico in dodajte jajce, pinjenec in maslo. Z leseno žlico ali lopatico postopoma vključite suhe sestavine, dokler ne nastane mehko testo. Zavijte na rahlo mokasto površino in gnetite nekajkrat, dokler ne ostanejo vlažne lise (pazite, da ne boste preobremenili ali bodo krofi težki).

  • Testo razvaljamo na thick "debelo, potreseno površino in / ali testo z moko, kot je potrebno, da preprečimo lepljenje. Izrežemo čim več krogov s 3-palčnim rezalnikom, nato s pomočjo rezalnika 1", da izluščimo sredino vsakega kroga. Zberite krof luknje in ostanke in ponovno razvaljajte; postopek ponavljajte, dokler ne porabite vsega testa (3–4 krat; imejte 8 krofov).

  • Namestite srednjo ponev s termometrom. Vlijte olje, da pridete 4 "gornje strani ponev in segrejte na srednjem, dokler termometer ne registrira 325 °. Delajte v serijah, pecite krofe do temno zlato rjave barve, približno 3 minute na stran. malce.

  • Še tople krofe vržemo v Matcha Sugar Topping ali Sweet Matcha puder ali potopimo v Matcha Glaze.

Matcha sladkorni preliv

  • Vmešajte 1 skodelico granuliranega sladkorja in 1 žlico. matcha v majhni skledi, dokler ne ostanejo grudice.

Sladki Matcha puder

  • Vmešajte 1 skodelico sladkorja v prahu in 1 žlico. matcha, dokler ne ostanejo grudice.

Matcha glazura

  • Vmešajte 1 velik jajčni beljak, 2 skodelici sladkorja v prahu, 2 tsp. matcha, ščepec soli in 1 žlica. voda v majhni posodi do gladke.

Prehranske vsebine

Kalorije (kcal) 350 maščob (g) 11 nasičenih maščob (g) 3,5 holesterola (mg) 35 ogljikovih hidratov (g) 58 prehranskih vlaknin (g) 1 skupnih sladkorjev (g) 30 beljakovin (g) 4 natrija (mg) 320recenzije


Poglej si posnetek: 3 Matcha Green Tea Recipes. Latte, Energy Ball u0026 Cupcake (Maj 2022).