Novi recepti

Recept za jagodno drobljenje

Recept za jagodno drobljenje


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepti
  • Vrsta posode
  • Sladica
  • Sadne sladice
  • Sladice iz jagodičja
  • Jagodne sladice

Jagodni drobec, ki ga je enostavno narediti in je poseben način uživanja v jagodah. Če ne v sezoni, lahko poskusite uporabiti zamrznjene jagode.


Cheshire, Anglija, Združeno kraljestvo

To je naredilo 67 ljudi

SestavineSluži: 10

  • Prelivanje
  • 125 g navadne moke
  • 220 g temno rjavega mehkega sladkorja
  • 60 g ovsene kaše
  • 1/2 čajne žličke cimeta
  • velikodušen ščepec muškatnega oreščka
  • 110 g masla
  • 1 ščepec soli
  • 1 kg jagod, olupljenih in narezanih
  • 100 g sladkorja v prahu
  • 2 žlici koruzne moke
  • 225 ml vode

MetodaPriprava: 20 minut ›Kuhanje: 1 ura› Pripravljeno: 1 ura 20 minut

  1. Pečico segrejte na 180 C / plin 4.
  2. Zmešajte moko, temno rjav sladkor, oves, cimet in muškatni orešček. Maslo vtrite do enakomerne drobljivosti. Slabo polovico mešanice potisnite na dno 23 cm kvadratnega pekača. Po podstavku potresemo vse narezane jagode.
  3. V ponvi zmešajte sladkor in koruzno moko. Vmešajte vodo; na srednjem ognju zavremo. Kuhajte in mešajte 2 minuti. Zmes prelijemo po jagodah, nato potresemo s preostalo zmesjo za preliv. Pečemo v ogreti pečici 1 uro. Po želji postrezite s kremo, smetano ali sladoledom.

Nedavno ogledano

Ocene in ocenePovprečna svetovna ocena:(4)

Recenzije v angleščini (5)

Ta okus je res dober, poskusil sem ga z grškim jogurtom brez maščob in bila je dobra alternativa smetani.-05 maj 2013

Nekateri bi trdili, da ne obstaja "preveč sladko", vendar se ne bi strinjal. To je bilo tako sladko, da mi je skoraj izločilo brbončice in že sem na priporočilo drugega recenzenta zmanjšal količino rjavega sladkorja (na 180 g)! Vendar so bile jagode in omaka okusne in čeprav predlagam, da sem pri sladkih stvareh veliko bolj varčen, bi to rad poskusil narediti še enkrat.-28. junij 2012

Absolutno neverjetno. Potreboval sem le eno prilagoditev, naslednjič sem dal manj rjavega sladkorja, saj je bil preliv precej bogat.-25. junij 2011


Jagodni zdrob

To & rsquos a sladko kot jagodičje recept za sadno sladico kot nalašč za pomlad in poletje za uživanje z družino in prijatelji.

Sezona jagod je uradno tu!

Pred dnevi sem šel na svojo lokalno tržnico Farmer & rsquos in na eni izmed stojnic so bile svetle jagode, ki so me klicale.

Od vseh poletnih jagod mislim, da so mi jagode najljubše. Mislim, da so tako vsestransko jagodičje. Lahko jih spremenite v pita, torta, hrustljava, palice & ndash možnosti so neskončne. Delajo celo v zamrznjeni jagodni Margariti.

Toda ta preprost recept za jagodno drobljenje vzame torto & ndash ehrr & ndash sesuti.

To je najlepša sadna sladica, ki ste jo kdaj imeli. Sladke jagode prepolovimo (za dodaten odboj in teksturo), potem na vrhu z nepremagljivo drobtino iz cimetovega ovsa.

Poleg tega poudarja jagode v vsem svojem sijaju.

Mehko, sočno, hrustljavo, hrustljavo & ndash it & rsquos vse, kar želite v puščavi spomladi in poleti. Vse, kar potrebuje, je kepica vanilijevega sladoleda in vi in ​​rsquove ste dosegli jagodna nebesa.


Jagodna rabarbara drobi

S to preprosto in neverjetno okusno klasiko ne morete zgrešiti! Ta enostaven krušnik praznuje sezono rabarbare in zgodnje jagode s popolnim sladko-trpkim okusom v vsakem grižljaju! Poleg tega imajo vsi radi drobljiv preliv! Nihče ne bo uganil, da je brez glutena!

Enostavno, zdravo in tako okusno!

Novo!Dodala sem a video o kuhanju na to stran, da boste videli, kako enostavno je narediti to krompirjevo solato brez majonez!

Če ste novi na tem spletnem mestu, tako kot pri vseh mojih receptih, obstaja recept za tiskanje z natančnimi meritvami in navodili na dnu te strani.

Tako navdušen, da delim to jagodno rabarbaro brez glutena!

To je kombinacija moje mamine pite iz jagode in moje babice in jabolčnega hrustljavca, tako da je najboljši iz obeh svetov!

To je pomladanska in neverjetna kombinacija jagode+rabarbara in enostavnost drobljenja namesto pite!

Torej, začnimo ’s pričnemo z rabarbaro …

Ste že poskusili rabarbaro? Ste oboževalec?

Rabarbara je rastlina, ki raste kot zelena in je pravzaprav zelenjava, čeprav jo običajno pripravimo kot sladico. Je zelo trpek, zato je običajno v paru s sladkorjem, tako da je še vedno oster, a nekoliko uravnotežen.

Moj praded je to gojil in dobesedno je zrasla kot plevel, zato jo je ogromno podarjal moji mami, ki bi nato vse naredila iz rabarbare!

In ta Crumble je nova najljubša, ki jo je treba poskusiti v sezoni rabarbare !!

Izdelava je zelo enostavna in zahteva zelo malo časa za pripravo.

Vse, kar potrebujete, je:

+ preprost (a res okusen!) drobljiv preliv, ki bo prišel v trenutku.

Za uničenje trpkega okusa rabarbare potrebujete sladkor in sem veliko zmanjšala sladkor po prvotnem receptu za pito. Ponujam pa recept glede na to, kako sladko ga želite.

Koruzni škrob zaradi česar ni preveč tekoč, saj se sadje kuha (rabarbara ima visoko vsebnost vode) in pomarančna lupina kot najboljši zaključni okus!

Ko razrežete jagode in rabarbaro, jih rad položim v ponev, da samo dvakrat preverim velikost pekača in preverim, ali želim dodati še kakšno dodatno sadje … se spomnite vseh sadnih hrustljavk, drobtin ali pite se med kuhanjem skrči.

Ta korak je popolnoma neobvezen.

Nato v veliki skledi zmešajte narezano sadje s sladkorjem, koruznim škrobom in pomarančno lupino.

Mesto nazaj v ponev.

Naprej, drobljiv preliv!

Preliv za drobljenje je preprosto:

večnamenska moka brez glutena (uporabljamo GF Jules All Purpose Moka-Affiliate link)

cimet (lahko tudi zmešaš cimet z jabolki namesto z drobtinami)

maslo ali maslo brez mleka

in moka iz lanenih semen (neobvezno, vendar daje hranilno vrednost in je ne boste okusili).

Poleg tega ste morda opazili, da smo pridruženi podjetju GFJules. Če želite izvedeti več o tem, zakaj imamo radi moko GFJules in zakaj jo uporabljamo 10 let, kliknite tukaj.

Bonus: na dnu te objave je koda za popust za enkratno uporabo podružnice.

In kar je najpomembneje, nakupovanje prek partnerske povezave ne spremenite stroške nasploh. Zame ustvarja majhen odstotek prodaje, nakup prek partnerske povezave pa mi pomaga pri financiranju te spletne strani in vseh receptov, ki jih delim, zato hvala!

Nazaj na jabolčno rabarbaro brez glutena ….

Preliv za drobljenje ne more biti lažji.

Vse sestavine daš v eno skledo in jih zmešaš ročno ali z rezalnikom za pecivo.

Najprej rad naredim preliv za drobljenje, nato pa narežem sadje, da sadje ostane še sveže, vendar je to le prednost.

Nalijte sadno mešanico in pripravljeni ste na pečico!

Peče se 40 minut, 1/2 odkritih, 1/2 pokritih.

Morda vas bo zamikalo, da ga vzamete po 20 minutah, ker bo drobtina zlata, hiša bo neverjetno dišala in morda bo celo rahlo brbotala po robovih … .. pustite pa jo dodaten čas, da rabarbara res kuhaš … nočeš hrustljave rabarbare!

Kot lahko vidite, je to zelo enostavno pripraviti, prijeten in popoln način za uživanje v sezoni rabarbare!

Upam, da vam je všeč tako kot nam!

Pomaknite se navzdol za recept in pustite komentar, če vam uspe!


Povzetek recepta

  • 6 skodelic prepolovljenih svežih jagod
  • 3 žlice večnamenske bele moke
  • 1 žlica belega sladkorja
  • 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
  • 1 ½ skodelice večnamenske moke
  • 1 ¼ skodelice belega sladkorja
  • 1 skodelica masla
  • 1 skodelica valjanega ovsa
  • sol po okusu

Pečico segrejte na 375 stopinj F (190 stopinj C).

Jagode, 3 žlice bele moke, sladkor in vanilijev ekstrakt združite v veliki skledi in dobro premešajte. Nalijte v 9x13-palčni pekač.

Združite 1 1/2 skodelice moke, 1 1/4 skodelice sladkorja, maslo, valjane ovsene kosmiče in sol v skledi ročno ali z rezalnikom za pecivo, da se drobljivo in dobro premeša. Nanesite po jagodni mešanici.

Pečemo v ogreti pečici do mehurčkov in svetlo rjave barve, približno 45 minut.


Poletno jagodno drobljenje

Ta jagodni kruh z 10 sestavinami je najlažja poletna sladica! Je oreščkast in zelo okusen, kapljica balzamičnega kisa pa mu daje malo pop.

Jaz ’ve sem imel raztrgano stran od zadnjega meseca ’s Bon Appetit, ki mi je sedela zadnjih nekaj tednov. Kadarkoli pogledam stran od računalnika ali hodim po sobi med telefonom (PS, ali mora še kdo hoditi med pogovorom?), S kotom očesa pogledam ta recept za pito in pomislim & #8220 jagodni pistacija, DA! Zakaj nisem prej pomislil na to kombinacijo? ”

Ta rdeče -zelena kombinacija sestavin pistacij in jagod je podobna božiču v juliju, junija … junija. Ta recept za drobljenje jagod se prav tako dobro obnese z orehi ali pekani, vendar je tako lep s pistacijami.

Idejo o sestavinah sem dobil iz recepta za pito Bon Appetit ’s, ta recept pa je pravzaprav različica drobtinice iz breskev in amp, ki sem jo naredil lansko poletje. Kar zadeva sladice, ni preveč nezdravo in je veliko lažje kot pita. Uporabljam mandljevo moko (ki jo naredim sam z mešanjem surovih mandljev), tako da je popolnoma brez glutena. Prav tako je veganska, narejena iz kokosovega olja namesto masla.

Preliv za drobljenje je tako orehast in okusen, prav rad ga imam tudi surovega na vrhu hladno narezanih jagod. Če je zunaj preveč vroče, da bi vklopili pečico, naredite to po parfejsko! Zdrobki se hranijo v posodi, shranjeni v hladilniku vsaj nekaj dni.


Sestavine za jagodno zdrobljeno torto

Za drobljivo testo:

  • večnamenska moka
  • beli sladkor
  • nesoljeno maslo, hladno ravno iz hladilnika
  • pecilni prašek
  • jajce
  • limonina lupina iz 1 limone
  • Ščepec soli
  • sir ricotta, kupite v trgovini ali pa si ga pripravite sami po tem receptu za domačo ricotto.
  • sveže jagode
  • sladkor

Raymond Blanc recept za drobljenje jagod

Tradicionalna angleška sladica & hellip, ki so jo izpopolnili Francozi! Preliv za drobtine skuham ločeno od sadja, tako da ostane hrustljav, lahek in občutljiv. Sadje lahko spreminjate glede na letne čase in temu primerno prilagodite čas kuhanja & jabolka, hruške, marelice, slive in rabarbara naredijo čudovite drobtine.

Odlično postreženo z žlico malinovega sorbeta.

Nasveti kuharjev:

1 Maceriranje sadja s sladkorjem izloči sokove in ustvari čudovit coulis. Prav tako poveča okus sadja za vsaj 30 odstotkov.

2 Pred kuhanjem drobtine poskrbi, da je gluten v moki skuhan in da je preliv lažji in bolj prebavljiv.

3 Maslo emulgira s sladkorjem, da ustvari čudovito glazuro za sadje.

4 Načrtovanje vnaprej & ensp Naredite drobne diske dan pred shranjevanjem v zaprti posodi.

Posebna oprema:

Kuhinjski stroj, 8 cm rezalnik peciva

Sestavine

  • 480 g jagod
  • 60 g sladkorja v prahu
  • 2 žlici vode
  • 30 g nesoljenega masla
  • 1 žlička limoninega soka
  • 1 žlička kirša (neobvezno)
  • 16,9 oz jagode
  • 2,1 oz sladkorja
  • 2 žlici vode
  • 1,1 oz nesoljenega masla
  • 1 žlička limoninega soka
  • 1 žlička kirša (neobvezno)
  • 16,9 oz jagode
  • 2,1 oz sladkorja
  • 2 žlici vode
  • 1,1 oz nesoljenega masla
  • 1 žlička limoninega soka
  • 1 žlička kirša (neobvezno)
  • 80 g navadne moke
  • 50 g sladkorja v prahu
  • 20 g rjavega sladkorja
  • 55 g nesoljenega masla
  • 2,8 oz navadne moke
  • 1,8 oz sladkorja v prahu
  • 0,7 oz rjavega sladkorja
  • 1,9 oz nesoljenega masla
  • 2,8 oz navadne moke
  • 1,8 oz sladkorja v prahu
  • 0,7 oz rjavega sladkorja
  • 1,9 oz nesoljenega masla

Podrobnosti

  • Kuhinja: angleščina
  • Vrsta recepta: Sladica
  • Težave: Enostavno
  • Čas priprave: 10 min
  • Čas kuhanja: 10 min
  • Služi: 4

Korak za korakom

  1. Za maceriranje jagod: jagode prepolovimo, damo v skledo in potresemo s polovico sladkorja. Med pripravo drobljenca odstavite.
  2. Za pripravo drobtinice V kuhinjskem predelovalniku zmešajte vse sestavine do rahle drobljive teksture, nato pritisnite skupaj in razrežite na 2-3 cm velike kocke. Položimo na majhen pekač, pokrijemo in zamrznemo 1 uro, dokler se ne strdi.
  3. Pečico segrejte na 190 ° C/plin. 5. Kocke testa potisnite v kuhalnico, da se razbijejo na drobne koščke. Enakomerno razporedite po pekaču do debeline 5 mm in pecite 7 minut do zlato rjave barve. Medtem ko je še toplo in upogljivo, z 8 cm rezalnikom izrežite 4 diske. Pečemo jih še 3 minute.
  4. Za pripravo jagod: vodo nalijte v veliko ponev na težki osnovi, dodajte preostalih 30 g sladkorja in pustite nekaj minut, nato raztopite na srednje močnem ognju in kuhajte do zelo bledo blond karamele. Takoj dodajte maslo3, nato jagode, limonin sok in kirsch, če ga uporabljate. Segrevajte 30 sekund.
  5. Za serviranje: tople jagode razdelite med posamezne jedi in vsako porcijo prelijte z drobljivim diskom. Če želite, dodajte kepico malinovega sorbeta ali vanilijevega sladoleda ali žličko ali kremšnite.

Recept iz kuhinjske skrivnosti. Fotografija avtorja Jean Cazals

Prav tako je vredno vaše pozornosti:

Komentarji

Ali želite komentirati ta članek? Za to funkcijo morate biti prijavljeni


Prelivi za to jagodo se drobijo

Nazadnje: kako nadgraditi ta recept za drobljenje jagod? Preštejmo poti. Pravzaprav je zelo okusna brez preliva. Dodate pa lahko tudi eno od naslednjih okusnih možnosti, da to jagodno hrustljavo popečete po vrhu:

  • Stepena smetana: Poskusite našo domačo stepeno smetano ali vegansko stepeno smetano (narejeno s kokosovim mlekom)
  • Sladoled: Poskusite vanilijev sladoled, kupljen v trgovini, ali …
  • Veganski sladoled: Ta domači veganski sladoled s cimetom je odlična izbira ali poiščite svojo najljubšo vegansko znamko sladoleda

JASTNI KRISP

Strawberry Crisp, znan tudi kot Strawberry Crumble, je narejen iz svežih jagod in hrustljavega preliva drobtin.

Ta recept uporablja dva kilograma svežih jagod, malo limoninega soka za popestritev okusov, malo sladkorja za povečanje sladkosti jagod in koruzni škrob za zgostitev omake.

Kruh na vrhu vsebuje maslo, krepko oves, moko, kombinacijo rjavega in belega sladkorja ter malo cimeta in soli za dodaten okus. Moja osebna želja je, da jo po vrhu potresem v velike grude za dodatno žvečenje.

Imam tudi recept za hrustljav preliv brez glutena ki uporablja oreščke in mandljevo moko za hrustljavo drobtino. Dobro bi bilo tudi za ta jagodni hrustljavec.

Seveda kakršen koli hrustljav sadje bolje z malo vanilijevega sladoleda ali stepene smetane na vrhu. Lahko mešate tudi okuse. V jagodni hrustljavec radi dodamo jabolka.

Vsekakor poskusite to jagodno hrustljavo, preden se poletje konča! Ne boste obžalovali!


MOJI NASVETI ZA TAJ RECEPT ZDRAVLJENEGA SADJA

- Malin ni treba rezati ali sesekljati. Maline samo izmerite cele.

- Izmerite 2,5 skodelice jagod, potem ko jih narežete. Želite 2,5 skodelice sesekljanih jagod.

- Nikoli nisem poskusil tega recepta z zamrznjenim sadjem, zato ne morem z gotovostjo reči, kako bi se obneslo. Prepričan sem, da je lahko v redu, vendar boste morali poskusiti, če se odločite za zamrznjeno sadje.

- Če imate raje vso sladko drobtino (brez rahle trpkosti sadja), boste morda želeli povečati sladkor v sadju z 2 žlici na 3 žlice. Ali pa po potrebi tudi več. Recept, kakršen je, je sladek z nekaj trpkimi notami iz jagod. Mislim, da je to popolno ravnovesje med sladkim, trpkim in sladkim hrustljavim drobtinam.


Poglej si posnetek: Drobilica BMD ES 600 (Maj 2022).