Novi recepti

Cheesecake z pomarančami

Cheesecake z pomarančami


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Priprava pulta:

Vse sestavine sem dal v robota in premešal do gladkega. Dobljeno sestavo sem dobil v pladnju s premerom 26 cm.

Priprava smetane: Kokosovo maslo sem stopil na radiatorju, nato sem ga dal v mešalnik skupaj z dobro odcejenimi indijskimi orehi, sokom in pomarančno lupino. Mešal sem, dokler nisem dobil fine kreme. Na rob pladnja sem dala rezine pomaranče in nato prelila smetano. Torto sem za nekaj ur dala v hladilnik.


Kako narediti zebra cheesecake ali velikonočni recept brez testa v dveh barvah?

Sestavine za velikonočno zebro ali cheesecake marmorirane s kakavom in vanilijo

Izbral sem dobro odcejeno in mastno sladko skuto. Na vedro lahko uporabite tudi sir. Če skute (v tujini) ne najdete, jo lahko pripravite doma & # 8211 recept tukaj. Ne poskušajte ga nadomestiti z ricotto (urda), ker bo velika noč izzvenela mokasta in zbledela. Ricotta nima dovolj maščob ali kislosti (poglejte, kaj je ricotta).

Maslo sem vzela iz hladilnika, da se nekoliko zmehča. Pripravil sem jajca, vanilijev ekstrakt in stehtal sladkor.


Za piškotek: piškote položite v posodo kuhalnika in jih zmeljite, vendar ne zelo majhne. Piškote damo v skledo, dodamo stopljeno maslo, mleko in med. Zmešajte in položite sestavek v okrogel pladenj s premerom 20 cm s snemljivim obročem. Dno pladnja in stene predhodno namažite s hladnim maslom. Z zgornjo stranjo žlice pritisnemo vrh in ga postavimo v hladilnik, dokler ne naredimo sestave za nadev.

Za sirov nadev: skuto dajte v robotsko skledo in meljejte, dokler ne dosežete fine sirove paste. Dodajte preostale sestavine, razen kandirane pomarančne lupine, vklopite robota za nekaj sekund, dokler se sestavine popolnoma ne premešajo. Na koncu dodamo kandirano pomarančno lupino in premešamo z lopatko. Odstranite obrazec s pultom iz hladilnika in položite sirni nadev. Pladenj postavimo v pečico, ogreto na 150-160 stopinj C, za 50 minut, dokler se sestavek ne bo več »tresel« in prijel skorje. Pustite, da se cheesecake popolnoma ohladi.

Za pomarančni žele: pomarančo olupimo, jo narežemo na koščke, damo v posodo s 50 ml vode in pustimo vreti 5-10 minut, dokler se pomaranče dobro ne zmehčajo.

Medtem želatino hidrirajte v 50 ml hladne vode. Z navpičnim mešalnikom vročo pomarančo zelo dobro premešajte, dokler ne dobite zelo finega pireja. Dodajte sladkor in želatino ter mešajte, dokler se ne stopi. Pustite, da se žele ohladi, dokler se ne segreje, nato pa položite čez hladen cheesecake. Ponev postavite v hladilnik za 3-4 ure ali čez noč, odstranite odstranljiv obroč, ga razdelite in postrezite. Naj vam bo koristen !!


Cheesecake z pomarančami - recepti

Cheesecake z pomarančami ali najlažja in najbolj okusna sladica!

Ne vem, zakaj sem tako odložila pripravo te sladice, morda zato, ker je nisem okusila, da bi ugotovila, kako dobra je :)

Prejšnji petek, pred natanko enim tednom, sem vzel vse potrebne sestavine za cheesecake in se lotil dela (z nekaj očitnimi čustvi).

Na koncu sem dobil čudo, ki ga vidite na slikah, ni najlepša torta na svetu, je pa zelo okusna in enostavna za pripravo!

  • Za vrh: 300 g piškotov, 150 g masla, 1 esenca ruma.
  • Za smetano: 500 g sladkega sira, 200 ml tekoče smetane, 200 g sladkorja v prahu, pomarančna lupina, vanilijev sladkor, pomarančna esenca.
  • Poleg tega: rezine pomaranče, jagode, papir za peko (ali plastično folijo, aluminij), pladenj ali pekač.

Piškote sem zdrobil v robotu, dal sem jih v skledo in jim dodal stopljeno maslo in esenco ruma. Dobro sem premešal.

Dobljeno sestavo sem dala v pekač, obložen s papirjem za peko. Z žlico smo ga pritisnili, da smo dobili enakomeren biskvitni vrh. Sestavino sem dal v majhno ponev (premera 20 cm) in vrh je prišel relativno visoko.

Postavil sem ga v hladilnik za 2-3 ure. Če se vam mudi, ga lahko pustite le 1-2 uri.

Stepeno smetano sem stepela s sladkorjem. Dodala sem pomarančno esenco, pomarančno lupino in sladki sir. Mešanica mora biti homogena in penasta. Uporabil sem mešalnik.

Krem sir sem položila na vrh biskvita, ga poravnala in dala za 2-3 ure v hladilnik.

Za serviranje sem s pomočjo peki papirja vzela cheesecake iz oblike, nato pa ga okrasila z jagodami in rezinami pomaranče.

Torto narežemo na rezine tako kot torto. Pred rezanjem vsake rezine nož dobro navlažite.

Je zelo lahka, dišeča in še posebej okusna! In idealno zdaj, ko pride vroča sezona in nočemo več uporabljati pečice :)


Cheesecake z pomarančami ali limono

1 skodelica makadamije ali brazilskih orehov ali orehov
1/2 skodelice kokosovih kosmičev (ali kokosovih jedrc)
1 skodelica datljev ali 1/2 skodelice medu
2 žlički vanilijeve esence
2 žlici limoninega soka ali 2 žlici sveže stisnjenega pomarančnega soka
malo soli

Sestavine kreme

2 1/2 skodelice indijskih oreščkov (namočenih nekaj ur v vodi in odcejenih)
1 skodelica kokosovega masla
2 limoni ali 2 pomaranči (sok in naribana lupina)
2 žlički vanilijeve esence (priporočljivo za uporabo vanilijevega ekstrakta)
malo soli
3/4 skodelice čebeljega medu

Način priprave

1. Za pripravo skorje dajte oreščke v kuhalnik, dokler se ne drobijo. Nato dodajte preostale sestavine in mešajte, dokler ne dobite lepljive sestave. Če se vam ne zdi dovolj lepljivo, lahko dodate še datume. Sestavino položite v pekač za torte z odstranljivim dnom, poravnajte s prsti in postavite v zamrzovalnik.
2. Za pripravo kreme potrebujete kuhalnik, v katerem zmešate vse sestavine
3. S kremo prelijemo skorjo in jo za nekaj ur postavimo nazaj v zamrzovalnik, potem ko se strdi, pa jo lahko postavimo v hladilnik, dokler ni pripravljena za serviranje.
4. Torto lahko okrasite z nekaj rezinami pomaranče ali naredite omako iz rezin pomaranče, pomešane v mešalniku z nekaj žličkami medu.


Pomarančna torta

1. Liste želatine damo v 50 ml vode, da se zmehčajo. Naredite sirup iz 150 g sladkorja, 4 žlice vode in kakava. Po vezavi pustite, da se počasi ohladi na sobno temperaturo. Segrejte pečico.

2. Maslo masirajte, nato rumenjake vmešajte enega za drugim. Počasi dodajamo ohlajen sirup, stepene beljake in moko. Vlijemo v pladenj, obložen s papirjem za peko, in pečemo v vroči pečici na majhnem ognju 20-25 minut.

3. Smetano stepemo z vanilijevim sladkorjem. V namočeno želatino (ko se vsa voda vpije) dodamo 100 g sladkorja in prestavimo v posodo z vročo vodo. Mešajte 1-2 minuti, dokler se želatina popolnoma ne stopi. Dodamo limonino lupinico in pomarančni liker, nato damo v skledo s hladno vodo in mešamo, dokler se ne strdi. Zmešajte le majhen del kreme, nato pa jo vmešajte v celotno količino kreme in rahlo premešajte z žlico.

4. Vrh prerežite na pol in sirupirajte s sokom iz dveh portalov. Med dve pulti damo tretjino količine smetane in 2 pomaranči, narezani na koščke. Oblecite s preostalo kremo in okrasite z rezinami sadja. Pustite, da se ohladi vsaj 3 ure in postrezite.


Cheesecake z pomarančami & # 8211 enostaven recept za gospodinje, ki želijo pripraviti okusno sladico

Pomarančni cheesecake je zelo okusen. Ravno prejšnji teden sem naredil dva pladnja s sira, ker so me obiskali prijatelji. Po njihovem odhodu v pladnju ni ostalo nič. Priporočam, da preizkusite recept, ki ga uporabljam. To je zelo preprosto.

Sestavine pulta:

  • 250 g pšenične moke, 80 g masla
  • 1 jajce, 1-2 žlici kisle smetane
  • 1/2 žličke pecilnega praška

Sestavine za polnjenje:

  • 1,5 skute, 300 g sladkorja
  • 5 jajc, 80 g masla
  • 2 vrečki vanilijevega pudinga, 150 ml mleka
  • 4-5 žlic pomarančnega soka

Način priprave:

Moko in pecilni prašek presejemo v veliko skledo. Dodajte jajce, maslo in kislo smetano. Testo pregnetemo, zavijemo v prozorno folijo in postavimo v hladilnik.

Nato pripravite sirov nadev. Z mešalnikom stepemo jajca s sladkorjem. Dodajte mehko maslo, skuto, puding v prahu, mleko in pomarančni sok. Dobro premešajte, da se vse sestavine povežejo.

Pomaranče olupimo in narežemo. Vsako rezino pomaranče prerežite na pol. Koščke pomaranče dodajte v sirni nadev in premešajte.

Testo vzamemo iz hladilnika in ga razporedimo v velik pladenj, obložen s papirjem za peko. Po njem potresemo kakav, nato pa po vrhu razporedimo sirni nadev.

Pekač postavimo v ogreto pečico na 180 stopinj za približno 50 minut. Čas peke se lahko razlikuje od pečice do pečice, zato bi bilo dobro občasno preveriti sirno torto, da se ne zažge.

Po peki pustite, da se ohladi. Nato ga narežemo na rezine in postrežemo s svojimi najdražjimi. Dober apetit in povečajte kuhanje!


Čokoladni in pomarančni cheesecake

Pečico segrejte na 180 ° C in namažite okroglo obliko s snemljivimi stenami s premerom 26 cm.

Zmešajte 125 g masla s 40 g sladkorja, kakavom in moko in to testo položite na dno pladnja v enakomerno plast. Pečemo v pečici 40 minut in pustimo, da se ohladi v pekaču.

Za polnjenje sira znižajte temperaturo pečice na 160 ° C in postavite pekač, poln vrele vode, na rešetko pečice, nameščeno na dnu. V pečico v srednji položaj postavite še en žar.

Mešalnik za kremni sir stepemo s 70 g masla, kisle smetane, 125 g sladkorja, pomarančne lupine in škroba. Dodajte rumenjake, enega za drugim. Nato stepene beljake.

Testo prelijemo po pekaču in pladenj zavijemo v aluminijasto folijo. Postavite ga na srednjo polico pečice. Cheesecake pečemo uro in pol.

Ko preteče čas, izklopite ogenj in rahlo odprite vrata pečice. Pustite, da se torta ohladi 30 minut, nato pa torto odstranite na rešetki, da se ohladi. Preden postrežete, ga hranite v hladilniku nekaj ur.

Za čokoladni preliv segrejte vodo v ponvi, dodajte 25 g sladkorja in ob stalnem mešanju pustite, da voda zavre. Dodajte tekočo glukozo in preostalih 105 g sladkorja. Ponovno ga postavite na ogenj in pustite, da zavre. Izklopite ogenj in dodajte sesekljano čokolado, mešajte, da se stopi.

Preliv pustimo 5 minut, da se ohladi, nato pa ga prelijemo po ohlajenem cheesecakeu. Damo v hladilnik, da se strdi.

Z aktiviranjem in uporabo platforme za komentarje se strinjate, da bo vaše osebne podatke obdeloval PRO TV S.R.L. in družbe Facebook v skladu s politiko zasebnosti PRO TV oziroma Facebook politiko uporabe podatkov.

S pritiskom na spodnji gumb se strinjate s POGOJI KOMENTIRANE PLATFORME.